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Salada Colorida com 10 Ingredientes que Vai te Refrescar!
Ingredientes (4 porções):
- 1 maço de alface americana, rasgada
- 1/2 maço de rúcula
- 1 cenoura ralada
- 1 pepino fatiado
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão vermelho fatiado
- 1/2 pimentão amarelo fatiado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de grão-de-bico cozido
- 1/4 xícara de azeitonas pretas fatiadas
Modo de Preparo (15 min):
- Preparação dos Ingredientes:
- Lave bem todas as verduras e legumes.
- Rasgue a alface e a rúcula em pedaços menores.
- Rale a cenoura, fatie o pepino e pique o tomate.
- Montagem da Salada:
- Em uma tigela grande, coloque a alface e a rúcula como base.
- Adicione a cenoura ralada, o pepino, o tomate, os pimentões, o milho, o grão-de-bico e as azeitonas.
- Misture delicadamente para combinar todos os ingredientes.
- Servir:
- Tempere a salada com azeite de oliva, vinagre, sal e pimenta a gosto antes de servir.
Informações adicionais:
Para um toque especial, adicione um pouco de queijo feta ou parmesão ralado por cima.
10 Dúvidas Frequentes:
- Pode adicionar proteínas? Sim, frango grelhado ou atum são boas opções.
- Quanto tempo dura na geladeira? Até 2 dias, sem tempero.
- Pode usar outros tipos de folhas? Sim, espinafre ou alface roxa.
- Qual o melhor molho? Azeite, limão, vinagre balsâmico, ou iogurte.
- Pode ser feita sem grão-de-bico? Sim, use feijão branco ou lentilhas.
- Como evitar que a salada fique murcha? Tempere apenas na hora de servir.
- Pode adicionar frutas? Sim, manga, maçã ou uva.
- Qual o melhor acompanhamento? Carnes grelhadas ou peixes.
- Pode usar milho enlatado? Sim, escorra bem antes de usar.
- Pode adicionar nozes ou sementes? Sim, ficam crocantes e saborosas.
Tabela Nutricional (por porção):
- Calorias: 120 kcal
- Proteínas: 5 g
- Carboidratos: 20 g
- Gorduras: 3 g
- Fibra: 6 g
- Sódio: 150 mg