Pastel de Ovo com Carne: Saboroso e Recheado

Ingredientes (4 Porções):

• 4 discos de massa para pastel
• 4 ovos
• 200g de carne moída
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 100g de queijo mussarela ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo (30 Minutos):

1. Preparar a Carne (10 Minutos):
   • Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
   • Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até dourar. Reserve.
2. Montar os Pastéis (10 Minutos):
   • Em cada disco de massa, coloque uma porção de carne moída, um pouco de queijo e quebre um ovo no centro.
   • Tempere com sal e pimenta.
3. Fechar os Pastéis (5 Minutos):
   • Dobre a massa ao meio e pressione as bordas com um garfo para selar bem.
4. Fritar (10 Minutos):
   • Aqueça o óleo em uma panela grande.
   • Frite os pastéis até dourarem, escorrendo em papel-toalha.

Dicas Extras:

• Adicione azeitonas picadas ao recheio para mais sabor.
• Sirva com molho de pimenta ou ketchup.

Tabela Nutricional (Por Porção):

• Calorias: 350 kcal
• Carboidratos: 25g
• Proteínas: 15g
• Gorduras: 22g
• Fibra: 1g
• Sódio: 500mg