Pudim Prestígio de Liquidificador: Saboroso e Fácil de Fazer

Entre em um mundo onde os aromas se misturam e os sabores se harmonizam em uma dança de delícias culinárias. Prepare-se para se maravilhar com uma criação que combina a cremosidade do pudim de coco com o sabor irresistível do chocolate: o Pudim Prestígio de Liquidificador.

Perfeito para quem busca uma sobremesa prática e deliciosa, este pudim é ideal para compartilhar com amigos e família em qualquer ocasião. Cada mordida é uma explosão de sabor e textura, que nos transporta para um mundo de indulgência e satisfação.

Venha conosco explorar esta jornada de sabores e surpreenda-se com a combinação única e equilibrada que vai conquistar o seu paladar e deixar você ansioso por mais.

Ingredientes (serve 8 porções):

Os ingredientes desta receita são simples e podem ser encontrados em qualquer mercado, tornando o preparo rápido e conveniente.

Para o Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de chocolate em pó
• 4 ovos
• 1/2 xícara de coco ralado

Para a Calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo (tempo de preparo: 1 hora + tempo de geladeira):

1. Preparação da Calda:
   • Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado.
   • Adicione a água com cuidado e mexa até dissolver o caramelo.
   • Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe bem. Reserve.
2. Preparação do Pudim:
   • No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o leite, o chocolate em pó e os ovos até obter uma mistura homogênea.
   • Adicione o coco ralado e misture com uma colher.
3. Montagem e Cozimento:
   • Despeje a mistura na forma caramelizada.
   • Cubra a forma com papel alumínio.
   • Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
4. Resfriamento:
   • Retire do forno e deixe esfriar completamente.
   • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
5. Servindo:
   • Desenforme o pudim em um prato grande e sirva gelado.

Dúvidas Frequentes:

1. Posso usar leite condensado light?
   • Sim, isso reduz o teor de açúcar da receita.
2. Como evitar que o pudim quebre ao desenformar?
   • Certifique-se de que esteja bem gelado e use uma faca para soltar as bordas antes de desenformar.
3. Posso adicionar mais chocolate?
   • Sim, ajuste a quantidade de chocolate em pó ao seu gosto.
4. Como armazenar as sobras?
   • Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
5. Posso congelar o pudim?
   • Sim, congele por até 2 meses e descongele na geladeira antes de servir.
6. Qual o melhor acompanhamento para este pudim?
   • Chantilly ou sorvete de baunilha são ótimas opções.
7. Posso fazer a receita com antecedência?
   • Sim, prepare no dia anterior e deixe na geladeira até a hora de servir.
8. Posso usar coco fresco em vez de ralado?
   • Sim, mas a textura pode ficar diferente.
9. Como saber se o pudim está pronto?
   • Insira um palito no centro; se sair limpo, o pudim está pronto.
10. Posso usar outra forma que não seja de pudim?
    • Sim, formas de bolo ou individuais também funcionam.

Dicas Extras:

• Adicione uma pitada de sal à calda para realçar o sabor do caramelo.
• Use leite de coco caseiro para um sabor mais intenso.
• Decore com raspas de chocolate e coco ralado para um visual atraente.

Tabela Nutricional (por porção aproximada):

• Calorias: 350 kcal
• Proteínas: 6 g
• Gorduras: 18 g
• Carboidratos: 45 g
• Fibras: 2 g