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Bolo de Mandioca com Coco e Leite Condensado: Uma Delícia que Você Precisa Provar!
Principais Pontos:
O Bolo de Mandioca com Coco e Leite Condensado é uma receita tradicional e deliciosa, perfeita para quem busca um sabor autêntico e caseiro.
Feito com ingredientes simples e frescos, este bolo é uma ótima opção para acompanhar um café ou servir como sobremesa.
- Utilize ingredientes frescos para garantir um sabor autêntico ao seu bolo.
- Tenha à mão todos os utensílios necessários antes de iniciar o preparo.
- Experimente adicionar um toque de canela para variar a receita.
- Armazene corretamente o bolo para conservar seu sabor e qualidade.
Ingredientes e Utensílios:
Ingredientes Frescos (serve aproximadamente 12 porções):
- 1 kg de mandioca ralada
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 100 g de manteiga derretida
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Utensílios Necessários:
- Tigela grande
- Forma de bolo
- Ralador
- Colher de pau ou espátula
- Forno
Preparação do Bolo de Mandioca com Coco e Leite Condensado:
Preparo do Bolo (tempo de preparo: 45 a 50 minutos):
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Rale a mandioca e reserve.
- Em uma tigela grande, misture a mandioca ralada, o leite condensado, o leite de coco, os ovos, o açúcar e a manteiga derretida. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adicione o coco ralado, o fermento em pó e uma pitada de sal à mistura. Mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 45 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de desenformar. Corte em fatias e sirva.
Dicas e Truques:
Segredos da Receita:
- Utilize mandioca fresca para obter um bolo mais saboroso.
- Substitua o coco ralado por coco fresco para um sabor ainda mais autêntico.
- Adicione uma pitada de canela à massa para um toque especial.
Conservação do Prato:
- Armazene o bolo em um recipiente fechado em local fresco e seco. Pode ser refrigerado por até 5 dias.
Variações do Prato:
Opções Vegetarianas:
- A receita já é naturalmente vegetariana.
Adaptações Regionais:
- Acrescente pedaços de goiabada na massa para uma versão mineira do bolo.
Conclusão:
O Bolo de Mandioca com Coco e Leite Condensado é uma verdadeira delícia, fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e surpreenda sua família com o sabor único e tradicional deste bolo.
Perguntas Frequentes:
- Posso usar outro tipo de coco?
- Sim, você pode usar coco fresco ou desidratado, conforme sua preferência.
- Qual é o tempo médio de preparo do Bolo de Mandioca?
- Cerca de 45 a 50 minutos no forno.
- Posso fazer o Bolo de Mandioca em uma forma de silicone?
- Sim, formas de silicone também são adequadas para esta receita.
- Como conservar o Bolo de Mandioca?
- Armazene em um recipiente fechado em local fresco e seco. Pode ser refrigerado por até 5 dias.
- Quais são as opções vegetarianas para o Bolo de Mandioca?
- A receita é naturalmente vegetariana.
- É possível adaptar a receita para dietas especiais?
- Sim, você pode substituir a manteiga por óleo de coco para uma versão sem lactose.
- Posso adicionar outros legumes ao Bolo de Mandioca?
- Não é comum adicionar legumes, mas pode experimentar se desejar.
- Qual o melhor tipo de mandioca para esta receita?
- Use mandioca fresca para um melhor resultado.
- É necessário deixar a mandioca de molho antes de cozinhar?
- Não, a mandioca ralada é utilizada diretamente na receita.
- Posso usar outros tipos de temperos?
- Sim, adicione canela ou noz-moscada para variar o sabor.
Tabela Nutricional (por porção):
- Calorias: 250 kcal
- Carboidratos: 35g
- Proteínas: 3g
- Gorduras: 11g
- Gorduras Saturadas: 7g
- Fibra: 1g
- Sódio: 120mg
- Açúcares: 20g
- Colesterol: 55mg
- Cálcio: 30mg
- Ferro: 0.5mg
Principais Pontos:
O Bolo de Mandioca com Coco e Leite Condensado é uma receita tradicional e deliciosa, perfeita para quem busca um sabor autêntico e caseiro. Feito com ingredientes simples e frescos, este bolo é uma ótima opção para acompanhar um café ou servir como sobremesa.
- Utilize ingredientes frescos para garantir um sabor autêntico ao seu bolo.
- Tenha à mão todos os utensílios necessários antes de iniciar o preparo.
- Experimente adicionar um toque de canela para variar a receita.
- Armazene corretamente o bolo para conservar seu sabor e qualidade.
Ingredientes e Utensílios:
Ingredientes Frescos (serve aproximadamente 12 porções):
- 1 kg de mandioca ralada
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 100 g de manteiga derretida
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Utensílios Necessários:
- Tigela grande
- Forma de bolo
- Ralador
- Colher de pau ou espátula
- Forno
Preparação do Bolo de Mandioca com Coco e Leite Condensado:
Preparo do Bolo (tempo de preparo: 45 a 50 minutos):
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Rale a mandioca e reserve.
- Em uma tigela grande, misture a mandioca ralada, o leite condensado, o leite de coco, os ovos, o açúcar e a manteiga derretida. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adicione o coco ralado, o fermento em pó e uma pitada de sal à mistura. Mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 45 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de desenformar. Corte em fatias e sirva.
Dicas e Truques:
Segredos da Receita:
- Utilize mandioca fresca para obter um bolo mais saboroso.
- Substitua o coco ralado por coco fresco para um sabor ainda mais autêntico.
- Adicione uma pitada de canela à massa para um toque especial.
Conservação do Prato:
- Armazene o bolo em um recipiente fechado em local fresco e seco. Pode ser refrigerado por até 5 dias.
Variações do Prato:
Opções Vegetarianas:
- A receita já é naturalmente vegetariana.
Adaptações Regionais:
- Acrescente pedaços de goiabada na massa para uma versão mineira do bolo.
Conclusão:
O Bolo de Mandioca com Coco e Leite Condensado é uma verdadeira delícia, fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e surpreenda sua família com o sabor único e tradicional deste bolo.
Perguntas Frequentes:
- Posso usar outro tipo de coco?
- Sim, você pode usar coco fresco ou desidratado, conforme sua preferência.
- Qual é o tempo médio de preparo do Bolo de Mandioca?
- Cerca de 45 a 50 minutos no forno.
- Posso fazer o Bolo de Mandioca em uma forma de silicone?
- Sim, formas de silicone também são adequadas para esta receita.
- Como conservar o Bolo de Mandioca?
- Armazene em um recipiente fechado em local fresco e seco. Pode ser refrigerado por até 5 dias.
- Quais são as opções vegetarianas para o Bolo de Mandioca?
- A receita é naturalmente vegetariana.
- É possível adaptar a receita para dietas especiais?
- Sim, você pode substituir a manteiga por óleo de coco para uma versão sem lactose.
- Posso adicionar outros legumes ao Bolo de Mandioca?
- Não é comum adicionar legumes, mas pode experimentar se desejar.
- Qual o melhor tipo de mandioca para esta receita?
- Use mandioca fresca para um melhor resultado.
- É necessário deixar a mandioca de molho antes de cozinhar?
- Não, a mandioca ralada é utilizada diretamente na receita.
- Posso usar outros tipos de temperos?
- Sim, adicione canela ou noz-moscada para variar o sabor.
Tabela Nutricional (por porção):
- Calorias: 250 kcal
- Carboidratos: 35g
- Proteínas: 3g
- Gorduras: 11g
- Gorduras Saturadas: 7g
- Fibra: 1g
- Sódio: 120mg
- Açúcares: 20g
- Colesterol: 55mg
- Cálcio: 30mg
- Ferro: 0.5mg
