Carnes
Fricassê de Carne Moída: Delícia Cremosa
Ingredientes (6 Porções):
- Carne:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 200g de mussarela ralada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para refogar
- Montagem:
- 200g de batata palha
Modo de Preparo (30 Minutos):
- Preparar a Carne:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione a carne moída e refogue até cozinhar completamente.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicionar Milho e Creme:
- Acrescente o milho verde e misture bem.
- Adicione o creme de leite e o requeijão, misturando até formar um creme homogêneo.
- Montagem:
- Transfira a carne com o creme para um refratário.
- Cubra com a mussarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até gratinar.
- Retire do forno e cubra com a batata palha antes de servir.
Dicas Extras:
- Sirva com arroz branco e salada verde.
- Substitua o milho verde por ervilha para variar.
Dúvidas Frequentes:
- Posso usar outro tipo de carne? Sim, frango desfiado também fica ótimo.
- Pode ser feito sem creme de leite? Sim, use creme de ricota ou iogurte.
- Qual queijo usar? Mussarela, parmesão ou queijo prato.
- Pode congelar? Sim, por até 3 meses.
- Como evitar que fique seco? Adicione mais creme de leite ou requeijão.
- Qual acompanhamento? Arroz branco e salada.
- Posso adicionar legumes? Sim, cenoura ralada e ervilha.
- Quanto tempo no forno? Cerca de 15 minutos para gratinar.
- Pode fazer na airfryer? Sim, por cerca de 10 minutos a 180°C.
- Qual tempero usar? Pimenta, orégano e cheiro-verde.
Tabela Nutricional:
- Calorias: 350 kcal (por porção)
- Carboidratos: 15g
- Proteínas: 20g
- Gorduras: 20g
- Fibra: 2g
- Sódio: 600mg
