Mini Hamburguinhos de Bisnaguinha: Delícia em Miniatura

Ingredientes (20 Porções):

• 20 bisnaguinhas
• 500g de carne moída
• 1 cebola pequena ralada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 ovo
• 1/4 xícara de farinha de rosca
• 20 fatias de queijo (cheddar ou mussarela)
• 20 folhas de alface
• 20 rodelas de tomate
• Ketchup e mostarda a gosto

Modo de Preparo (40 Minutos):

1. Preparar os Hambúrgueres (15 Minutos):
   • Misture a carne moída, cebola, alho, sal, pimenta, ovo e farinha de rosca.
   • Forme mini hambúrgueres do tamanho das bisnaguinhas.
2. Cozinhar os Hambúrgueres (10 Minutos):
   • Aqueça uma frigideira ou grelha e cozinhe os hambúrgueres até dourarem dos dois lados.
3. Montagem (15 Minutos):
   • Corte as bisnaguinhas ao meio.
   • Coloque uma fatia de queijo, um hambúrguer, uma folha de alface e uma rodela de tomate em cada uma.
   • Adicione ketchup e mostarda a gosto.

Dicas Extras:

• Acrescente fatias de picles para um sabor extra.
• Sirva com batatas fritas ou salada.

Dúvidas Frequentes:

1. Posso usar pão de queijo? Sim, é uma opção interessante.
2. Como armazenar as sobras? Na geladeira por até 2 dias.
3. Pode congelar os hambúrgueres crus? Sim, congele e cozinhe quando necessário.
4. Posso usar outro tipo de carne? Sim, frango ou porco moído funcionam bem.
5. Como evitar que a carne fique seca? Não cozinhe demais e use carne com um pouco de gordura.
6. Pode adicionar temperos à carne? Sim, ervas como salsinha e cebolinha ficam ótimas.
7. Qual o melhor acompanhamento? Batata frita ou palitos de cenoura.
8. Posso fazer no forno? Sim, asse a 180°C até dourar.
9. Como deixar o pão crocante? Doure as bisnaguinhas na frigideira.
10. Pode usar queijo vegano? Sim, para uma versão sem lactose.

Tabela Nutricional (Por Porção):

• Calorias: 180 kcal
• Carboidratos: 15g
• Proteínas: 10g
• Gorduras: 8g
• Fibra: 1g
• Sódio: 250mg