Comidas Rápidas e Fáceis
Pão Recheado Explosivo: Mussarela, Bacon, Calabresa e Linguiça Toscana
Ingredientes (1 pão grande):
- Para a massa:
- 500 g de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 300 ml de água morna
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Para o recheio:
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 100 g de bacon picado e frito
- 100 g de linguiça calabresa fatiada e frita
- 100 g de linguiça toscana fatiada e frita
- Orégano a gosto
Modo de Preparo (2h 30min):
- Preparação da Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione a água morna e o óleo, amassando até obter uma massa lisa e homogênea.
- Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.
- Montagem do Pão:
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo.
- Distribua o queijo mussarela, o bacon, a calabresa e a linguiça toscana uniformemente sobre a massa.
- Polvilhe orégano a gosto.
- Enrole a massa como um rocambole, fechando bem as extremidades.
- Assar:
- Coloque o pão em uma assadeira untada.
- Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Pincele a gema sobre o pão.
- Asse por 30-40 minutos ou até dourar.
Informações adicionais:
Sirva o pão recheado quente, acompanhado de uma salada ou como lanche.
Tabela Nutricional (por porção):
- Calorias: 450 kcal
- Proteínas: 18 g
- Carboidratos: 50 g
- Gorduras: 20 g
- Fibra: 3 g
- Sódio: 800 mg