Pãozinho Delícia de Batata com Bacon e Requeijão: Sabor e Textura Irresistíveis

Entre em um mundo onde os aromas se misturam e os sabores se harmonizam em uma dança de delícias culinárias. Prepare-se para se maravilhar com uma criação que combina a maciez da batata, a crocância do bacon e a cremosidade do requeijão: o Pãozinho Delícia de Batata com Bacon e Requeijão.

Perfeito para quem busca um lanche saboroso e reconfortante, este pãozinho é ideal para compartilhar com amigos e família em qualquer ocasião. Cada mordida é uma explosão de sabor e textura, que nos transporta para um mundo de indulgência e satisfação.

Venha conosco explorar esta jornada de sabores e surpreenda-se com a combinação única e equilibrada que vai conquistar o seu paladar e deixar você ansioso por mais.

Ingredientes (serve 12 porções):

Os ingredientes desta receita são simples e podem ser encontrados em qualquer mercado, tornando o preparo rápido e conveniente.

Para a Massa:

• 500g de batatas cozidas e amassadas
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 pacote (10g) de fermento biológico seco
• 1/2 xícara de leite morno
• 1/4 xícara de óleo
• 1 ovo

Para o Recheio:

• 200g de bacon em cubos
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 xícara de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo (tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos):

1. Preparação da Massa:
   • Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
   • Adicione as batatas cozidas e amassadas, o leite morno, o óleo e o ovo. Misture bem até formar uma massa homogênea.
   • Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
   • Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
2. Preparação do Recheio:
   • Em uma frigideira, frite os cubos de bacon até ficarem dourados e crocantes. Reserve.
   • Em uma tigela, misture o requeijão cremoso com o queijo mussarela ralado.
3. Montagem dos Pãezinhos:
   • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
   • Divida a massa em 12 porções iguais e abra cada uma em um círculo.
   • Coloque uma colher de chá da mistura de requeijão e mussarela no centro de cada círculo e adicione alguns cubos de bacon.
   • Feche a massa ao redor do recheio, formando bolinhas. Coloque os pãezinhos na assadeira com a emenda para baixo.
4. Assando os Pãezinhos:
   • Asse no forno preaquecido por 20-25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados.
5. Servindo:
   • Sirva os pãezinhos imediatamente, acompanhados de um café ou chá, se desejar.

Dúvidas Frequentes:

1. Posso usar outro tipo de queijo?
   • Sim, queijos como provolone ou cheddar são ótimas opções.
2. Como evitar que o recheio vaze durante o assamento?
   • Certifique-se de fechar bem a massa ao redor do recheio.
3. Posso congelar os pãezinhos?
   • Sim, congele antes de assar. Quando quiser consumir, asse direto do congelador.
4. Como armazenar as sobras?
   • Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias e reaqueça no forno antes de servir.
5. Posso adicionar outros ingredientes ao recheio?
   • Sim, cogumelos, espinafre ou cebolas caramelizadas são ótimas adições.
6. Qual o melhor acompanhamento para este pãozinho?
   • Uma salada verde ou sopa de legumes são ótimas opções.
7. Posso fazer a receita com antecedência?
   • Sim, monte os pãezinhos e guarde na geladeira até a hora de assar.
8. Posso usar batata-doce em vez de batata comum?
   • Sim, a batata-doce adiciona um sabor adocicado e único.
9. Como saber se os pãezinhos estão prontos?
   • Eles devem estar dourados e firmes ao toque.
10. Posso usar fermento fresco em vez de seco?
    • Sim, use 30g de fermento fresco no lugar do seco.

Dicas Extras:

• Adicione uma pitada de pimenta-do-reino ao recheio para um toque picante.
• Sirva com manteiga de ervas para um sabor extra.
• Use diferentes tipos de farinha para variar a textura da massa.

Tabela Nutricional (por porção aproximada):

• Calorias: 250 kcal
• Proteínas: 8 g
• Gorduras: 12 g
• Carboidratos: 28 g
• Fibras: 2 g