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Prestígio na Travessa com 4 Ingredientes: Uma Delícia de Coco e Chocolate
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Ingredientes (8 porções):
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo (20 min + tempo de geladeira):
- Creme de Coco:
- Em uma panela, misture o leite condensado e o coco ralado.
- Cozinhe em fogo médio até começar a desgrudar do fundo da panela. Reserve.
- Ganache de Chocolate:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
- Adicione o creme de leite e misture bem até obter uma ganache lisa.
- Montagem:
- Em uma travessa, coloque o creme de coco como base.
- Cubra com a ganache de chocolate.
- Finalização:
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas Extras:
- Adicione pedaços de chocolate ao creme de coco para uma textura crocante.
- Decore com raspas de chocolate ou coco ralado por cima.
Dúvidas Frequentes:
- Pode usar outro tipo de chocolate? Sim, ao leite ou branco.
- Quanto tempo dura na geladeira? Até 3 dias.
- Pode ser congelado? Sim, por até 1 mês.
- Pode usar coco fresco? Sim, mas ajuste a quantidade de líquido.
- Qual o melhor acompanhamento? Café ou chá.
- Pode adicionar nozes ou amêndoas? Sim, para um toque extra.
- Como evitar que fique muito doce? Use chocolate amargo.
- Pode usar leite condensado diet? Sim, para uma versão mais leve.
- Pode fazer em porções individuais? Sim, em potes pequenos.
- Como saber se está pronto? O creme de coco deve estar firme e a ganache lisa.
Tabela Nutricional (por porção):
- Calorias: 320 kcal
- Proteínas: 4 g
- Carboidratos: 35 g
- Gorduras: 20 g
- Fibra: 3 g
- Sódio: 50 mg