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Salada Verde com Romã: O Toque de Frescor que Vai Surpreender Seu Paladar

Principais Pontos:

A salada verde com romã é uma opção refrescante e saudável para qualquer refeição. A combinação de folhas verdes, romã e um molho especial faz desta salada uma escolha irresistível.

Utilizar ingredientes frescos e de qualidade é essencial para garantir o melhor sabor possível.

  • Utilize ingredientes frescos para garantir um sabor autêntico à sua Salada Verde com Romã.
  • Tenha à mão todos os utensílios necessários antes de iniciar o preparo.
  • Experimente variações adicionando diferentes tipos de frutas e nozes.
  • Armazene corretamente para conservar seu sabor e qualidade.

Ingredientes e Utensílios:

Ingredientes Frescos (serve 4 porções):
  • 1 maço de alface americana
  • 1 maço de rúcula
  • 1/2 maço de espinafre
  • 1/2 xícara (chá) de sementes de romã
  • 1 pepino japonês em rodelas
  • 1 cenoura ralada
  • 1/4 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1/4 xícara (chá) de queijo feta esfarelado
Molho:
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de mel
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Utensílios Necessários:
  • Tigela grande
  • Tigela pequena
  • Colher de pau
  • Ralador
  • Faca
  • Tábua de corte

Preparação da Salada Verde com Romã:

Preparo da Receita (tempo de preparo: 20 minutos):
  1. Preparando os Ingredientes:
    • Lave e seque bem todas as folhas verdes.
    • Rasgue as folhas de alface e rúcula em pedaços menores e coloque-as em uma tigela grande.
    • Adicione as folhas de espinafre, o pepino fatiado e a cenoura ralada.
  2. Adicionando a Romã e as Nozes:
    • Salpique as sementes de romã sobre a salada.
    • Adicione as nozes picadas e o queijo feta esfarelado.
  3. Preparando o Molho:
    • Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o mel, o sal e a pimenta-do-reino.
    • Bata bem até obter um molho homogêneo.
  4. Finalizando a Salada:
    • Regue a salada com o molho preparado.
    • Misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.

Dicas e Truques:

Segredos da Receita:
  • Para um toque crocante, adicione croutons à salada.
  • Use queijo de cabra em vez de feta para uma variação de sabor.
Conservação do Prato:
  • Armazene a salada sem o molho em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.
  • Adicione o molho somente na hora de servir para manter a salada fresca.

Variações do Prato:

Adaptações:
  • Adicione frutas como maçãs ou peras fatiadas para uma versão ainda mais saborosa.
  • Experimente adicionar sementes de girassol ou amêndoas laminadas.

Conclusão:

A Salada Verde com Romã é uma excelente opção para quem busca uma refeição leve, refrescante e cheia de sabor. Personalize a receita conforme suas preferências e surpreenda seus convidados com essa deliciosa combinação.

Perguntas Frequentes:

  1. Posso substituir o queijo feta por outro tipo de queijo? Sim, queijo de cabra ou queijo azul são ótimas opções.
  2. Qual o tempo de preparo da salada? Cerca de 20 minutos.
  3. Posso adicionar proteínas como frango ou camarão? Sim, adicionar proteínas é uma ótima maneira de tornar a salada mais completa.
  4. Qual o melhor tipo de nozes para usar na salada? Nozes pecan ou amêndoas laminadas são ótimas escolhas.
  5. Como armazenar a salada corretamente? Em recipiente hermético na geladeira, sem o molho.
  6. Posso usar espinafre baby em vez de espinafre comum? Sim, espinafre baby é uma excelente opção.
  7. Qual o melhor acompanhamento para esta salada? Pães integrais ou torradas são ótimas opções.
  8. Posso usar outros tipos de folhas verdes? Sim, folhas como agrião ou acelga também funcionam bem.
  9. Posso fazer o molho com antecedência? Sim, o molho pode ser feito com até 2 dias de antecedência e armazenado na geladeira.
  10. Posso substituir o mel por outro adoçante? Sim, xarope de agave ou açúcar mascavo são boas alternativas.

Tabela Nutricional (por porção):

  • Calorias: 180 kcal
  • Carboidratos: 15g
  • Proteínas: 5g
  • Gorduras: 12g
  • Gorduras Saturadas: 3g
  • Fibra: 4g
  • Sódio: 150mg
  • Açúcares: 7g
  • Colesterol: 10mg
  • Cálcio: 60mg
  • Ferro: 2mg

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