Bolo de Macaxeira Nordestino: Irresistível e Pronto em Minutos

Entre em um mundo onde os aromas se misturam e os sabores se harmonizam em uma dança de delícias culinárias. Prepare-se para se maravilhar com uma criação que combina a tradição nordestina com a doçura da macaxeira: Bolo de Macaxeira Nordestino.

Perfeito para quem busca uma sobremesa reconfortante e saborosa, este bolo é ideal para compartilhar com amigos e família em qualquer ocasião. Cada pedaço é uma explosão de sabor e textura, que nos transporta para um mundo de indulgência e satisfação.

Venha conosco explorar esta jornada de sabores e surpreenda-se com a combinação única e equilibrada que vai conquistar o seu paladar e deixar você ansioso por mais.

Ingredientes (serve 8 porções):

Os ingredientes desta receita são simples e podem ser encontrados em qualquer mercado, tornando o preparo rápido e conveniente.

• 1 kg de macaxeira (mandioca) ralada
• 2 xícaras de açúcar
• 200 ml de leite de coco
• 200 ml de leite
• 4 ovos
• 100 g de manteiga derretida
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo (tempo de preparo: 20 minutos + tempo de cozimento):

Preparação do Bolo de Macaxeira:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela grande, misture a macaxeira ralada com o açúcar, o leite de coco, o leite, os ovos e a manteiga derretida.
3. Adicione o sal, o coco ralado e misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-50 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Finalização:

1. Sirva o bolo de macaxeira em pedaços generosos.
2. Decore com coco ralado adicional, se desejar.

Dúvidas Frequentes:

Logo em seguida, iremos sanar as dúvidas com as perguntas mais frequentes sobre esta receita.

1. Posso substituir a macaxeira por outra raiz? Sim, você pode usar inhame ou batata-doce.
2. Como evitar que o bolo fique seco? Não asse por tempo demais e certifique-se de que a macaxeira está bem úmida.
3. Posso adicionar outros ingredientes? Sim, você pode adicionar queijo ralado ou leite condensado para variar.
4. Como armazenar o bolo? Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
5. Posso congelar o bolo de macaxeira? Sim, corte em pedaços e congele em porções individuais.
6. Qual a melhor forma de servir este bolo? Com uma bola de sorvete ou um pouco de calda de caramelo.
7. Posso usar macaxeira congelada? Sim, descongele e rale antes de usar.
8. Como saber se o bolo está pronto? Faça o teste do palito; ele deve sair limpo quando inserido no centro do bolo.
9. Posso fazer a receita sem coco ralado? Sim, mas o coco ralado adiciona um sabor e textura especiais.
10. Posso substituir o leite de coco por leite comum? Sim, mas o leite de coco dá um sabor mais autêntico.

Dicas Extras:

Agora, vamos falar sobre algumas dicas extras que podem complementar a receita.

• Adicione uma pitada de canela à massa para um toque especial.
• Use macaxeira fresca e bem ralada para melhor textura.
• Decore com coco ralado fresco para um visual mais atraente.

Valores Nutricionais:

Logo em seguida, falaremos sobre a tabela nutricional desta receita.

Tabela Nutricional (por porção aproximada):

• Calorias: 350 kcal
• Proteínas: 5 g
• Gorduras: 20 g
• Carboidratos: 40 g
• Fibras: 3 g