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Bolo de Milho Cremoso: Simplesmente Irresistível

Bolo de Milho Cremoso: Simplesmente Irresistível

O Bolo de Milho Cremoso é uma sobremesa tradicional e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com uma textura cremosa e sabor doce, este bolo é fácil de preparar e utiliza ingredientes simples e acessíveis.

Ingredientes (serve 10 porções):

Os ingredientes desta receita são facilmente encontrados em qualquer mercado, tornando o preparo rápido e conveniente.

  • 2 latas de milho verde (escorridas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de fubá
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
  • 1 pitada de sal

Preparar o Bolo de Milho Cremoso é simples e rápido. Para garantir uma textura cremosa, é importante bater bem os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Modo de Preparo (tempo de preparo: 1 hora):

Bolo de Milho Cremoso: Simplesmente Irresistível
Bolo de Milho Cremoso: Simplesmente Irresistível

Preparar o Bolo de Milho Cremoso é simples e rápido. Para garantir uma textura cremosa, é importante bater bem os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

  1. Preparação da Massa:
    • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
    • No liquidificador, bata o milho verde, o leite condensado, os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
    • Adicione o açúcar, o fubá, o queijo parmesão (se estiver usando) e o sal. Bata novamente até incorporar bem.
    • Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  2. Assando o Bolo:
    • Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido.
    • Asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, se sair limpo, o bolo está pronto.

Logo em seguida, vamos sanar algumas dúvidas que você pode ter ao preparar essa receita deliciosa.

Dúvidas Frequentes:

  1. Posso usar milho fresco?
    • Sim, cozinhe o milho antes de usar ou use milho cozido no lugar do milho em lata.
  2. Como evitar que o bolo fique seco?
    • Não asse por tempo excessivo e certifique-se de bater bem os ingredientes líquidos para garantir uma textura cremosa.
  3. Posso fazer a receita sem queijo parmesão?
    • Sim, o queijo parmesão é opcional e adiciona um toque de sabor extra.
  4. Como armazenar o bolo?
    • Guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.
  5. Posso congelar o bolo?
    • Sim, congele em porções individuais por até 3 meses.
  6. Qual o melhor acompanhamento para este bolo?
    • Uma bola de sorvete de creme ou um café fresco são ótimas opções.
  7. Posso usar óleo de coco em vez de óleo vegetal?
    • Sim, o óleo de coco pode ser usado para um sabor mais tropical.
  8. Como saber se o bolo está bem cozido?
    • O bolo deve estar dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito.
  9. Posso adicionar coco ralado à massa?
    • Sim, o coco ralado adiciona uma textura e sabor interessantes.
  10. Posso fazer a receita na forma de cupcakes?
    • Sim, ajuste o tempo de cozimento para cerca de 20-25 minutos.

Na próxima seção, falaremos sobre algumas dicas extras para aprimorar ainda mais seu bolo de milho cremoso.

Dicas Extras:

  1. Adicione raspas de limão à massa para um toque cítrico.
  2. Polvilhe açúcar e canela por cima do bolo antes de assar para uma crosta doce e crocante.
  3. Sirva com uma calda de leite condensado ou creme de leite para um toque extra de cremosidade.

Agora, vamos conferir os valores nutricionais detalhados desta receita deliciosa.

Tabela Nutricional (por porção aproximada):

  • Calorias: 250 kcal
  • Proteínas: 6 g
  • Gorduras: 10 g
  • Carboidratos: 35 g
  • Fibras: 2 g