Molho de Carne Moída: Fácil, Rápido, Incrivelmente Delicioso e Pronto em Minutos

agosto 2, 2024

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Principais Pontos:

Este molho de carne moída é perfeito para acompanhar massas, arroz ou batatas, oferecendo um sabor rico e irresistível. É fácil e rápido de preparar, ideal para refeições práticas e deliciosas.

Utilize ingredientes frescos para garantir o melhor sabor.
Tenha à mão todos os utensílios necessários antes de iniciar o preparo.
Experimente variações adicionando diferentes temperos e vegetais.

Ingredientes e Utensílios:

Ingredientes Frescos (serve 4 porções):

500g de carne moída
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate (400g)
1 colher de sopa de óleo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de manjericão seco (opcional)
Salsinha picada a gosto

Utensílios Necessários:

Panela média
Colher de pau ou espátula
Tábua de corte
Faca

Preparação do Molho de Carne Moída:

Preparo dos Ingredientes (tempo de preparo: 10 minutos):

Pique a cebola e o alho.
Separe os outros ingredientes necessários.

Cozimento do Molho (tempo de cozimento: 20 minutos):

Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
Acrescente a carne moída e cozinhe até que ela esteja completamente dourada.
Adicione o molho de tomate, sal, pimenta, orégano e manjericão.
Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Finalize com salsinha picada.

Dicas e Truques:

Segredos da Receita:

Utilize carne moída magra para um molho mais saudável.
Adicione uma pitada de açúcar ao molho de tomate para equilibrar a acidez.

Conservação do Prato:

Armazene o molho em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias ou congele por até 3 meses.

Variações do Prato:

Opções de Adição:

Adicione legumes como cenoura ralada ou abobrinha picada para um molho mais nutritivo.

Conclusão:

Este molho de carne moída é uma receita versátil, prática e saborosa, perfeita para diversas ocasiões. Personalize com seus ingredientes favoritos e desfrute de uma refeição deliciosa e rápida.

Perguntas Frequentes:

Posso usar carne de frango moída? Sim, a carne de frango moída é uma ótima alternativa.
Qual o tempo médio de preparo do molho? Cerca de 30 minutos no total.
Posso adicionar vinho ao molho? Sim, um pouco de vinho tinto pode realçar o sabor.
Como conservar o molho? Armazene em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
É possível congelar o molho? Sim, congele por até 3 meses.
Posso fazer o molho sem cebola? Sim, mas a cebola adiciona um sabor especial.
Qual o melhor tipo de carne para usar? Carne moída magra é ideal.
Posso usar molho de tomate caseiro? Sim, o molho caseiro pode adicionar um sabor fresco.
Qual o melhor acompanhamento para o molho? Massas, arroz ou batatas são ótimas opções.
Posso adicionar ervas frescas? Sim, ervas como manjericão e orégano frescos são excelentes adições.