Torta Cremosa de Espinafre com Queijo: Sabor e Textura que Conquistam!

Principais Pontos:

Descubra a combinação perfeita de sabor e nutrição com esta Torta Cremosa de Espinafre com Queijo. Esta receita é ideal para quem busca uma opção saudável sem abrir mão do prazer de um prato delicioso.

Perfeita para um jantar especial ou como uma opção de lanche nutritivo, esta torta vai deixar todos pedindo mais.

• Deliciosa e Nutritiva: Combina os benefícios do espinafre com o sabor irresistível do queijo.
• Versátil: Perfeita para qualquer refeição, desde um brunch até um jantar.
• Simples de Preparar: Mesmo com pouca experiência na cozinha, você conseguirá fazer esta torta encantadora.

Ingredientes e Utensílios:

• Ingredientes (serve 4 pessoas):
  • 300g de espinafre fresco
  • 200g de queijo muçarela ralado
  • 200g de queijo creme
  • 3 ovos
  • 1 base de massa folhada pronta
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • Azeite
• Utensílios Necessários:
  • Forma de torta
  • Frigideira
  • Tigela
  • Fouet (batedor de arames)
  • Espátula

Modo de Preparo:

1. Preparação da Torta Cremosa de Espinafre com Queijo (tempo total de preparo: cerca de 50 minutos):
   • Preaqueça o forno a 180°C.
   • Refogue a cebola e o alho em azeite até ficarem translúcidos. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
   • Em uma tigela, bata os ovos e misture com o queijo creme até formar uma massa homogênea. Adicione o espinafre refogado.
   • Coloque a massa folhada na forma, fure o fundo com um garfo e despeje a mistura de espinafre e ovos.
   • Cubra com queijo muçarela ralado e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até a superfície estar dourada e a massa crocante.

Dicas e Truques:

• Variação de Queijos: Experimente diferentes tipos de queijo para variar o sabor.
• Adição de Proteínas: Inclua pedaços de frango ou bacon para uma versão mais rica.
• Conservação: Guarde na geladeira por até 3 dias e reaqueça no forno para manter a textura crocante da Torta Cremosa de Espinafre com Queijo.

Perguntas Frequentes:

1. Posso usar espinafre congelado?
   • Sim, mas certifique-se de escorrer bem o excesso de água após o descongelamento.
2. Esta Torta Cremosa de Espinafre com Queijo pode ser congelada?
   • Sim, você pode congelar a torta já assada e depois reaquecer no forno.
3. Posso fazer esta torta com massa caseira?
   • Com certeza, uma massa caseira trará ainda mais sabor e personalidade ao prato.
4. Que tipo de queijo creme é recomendado?
   • O queijo creme tradicional é ótimo, mas você também pode usar ricota ou cottage para uma versão mais leve.
5. Como sei que a Torta Cremosa de Espinafre com Queijo está pronta?
   • A torta estará pronta quando a massa estiver dourada e o recheio firme ao toque.
6. Posso adicionar outros vegetais?
   • Absolutamente, cogumelos, pimentões ou tomates secos são excelentes adições.
7. É necessário pré-cozinhar a massa folhada?
   • Não é necessário pré-cozinhar, mas fure o fundo com um garfo para evitar que infle demais.
8. Como posso servir esta Torta Cremosa de Espinafre com Queijo?
   • Esta torta é deliciosa tanto quente quanto fria, ideal para piqueniques ou como prato principal.
9. Posso substituir o alho por alho-poró?
   • Sim, o alho-poró é uma substituição suave e saborosa para o alho.
10. Qual é a melhor maneira de armazenar as sobras?
    • Armazene em um recipiente hermético na geladeira e reaqueça no forno para melhor sabor e textura.

Esta Torta Cremosa de Espinafre com Queijo é uma escolha esplêndida para quem deseja um prato saboroso e saudável.

Sua combinação de ingredientes frescos e saborosos promete conquistar todos à mesa, tornando-se um favorito para qualquer ocasião.

Experimente hoje e deixe-se surpreender pela simplicidade e pelo sabor desta maravilhosa receita!

Tabela Nutricional (por porção):

• Calorias: 420 kcal
• Carboidratos: 28 g
• Proteínas: 18 g
• Gorduras: 28 g
• Fibras: 3 g
• Sódio: 680 mg