Comidas Rápidas e Fáceis
Mousse de Chocolate Fácil que Vai Deixar Você com Água na Boca!
Ingredientes (6 porções):
- 200 g de chocolate meio amargo
- 3 ovos (separar gemas e claras)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite (300 g)
Modo de Preparo (20 min + tempo de geladeira):
- Preparação do Chocolate:
- Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.
- Adicione as gemas ao chocolate derretido, misturando bem.
- Preparação das Claras:
- Bata as claras em neve com o açúcar até formar picos firmes.
- Montagem da Mousse:
- Adicione o creme de leite ao chocolate derretido, misturando bem.
- Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate, mexendo suavemente até obter um creme homogêneo.
- Geladeira:
- Distribua a mousse em taças ou potes individuais.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
Informações adicionais:
Decore com raspas de chocolate ou frutas frescas antes de servir para um toque especial.
10 Dúvidas Frequentes:
- Posso usar chocolate ao leite? Sim, mas a mousse ficará mais doce.
- Como evitar que as claras desmanchem? Misture delicadamente, sem bater.
- Pode ser feito sem creme de leite? Sim, mas a textura será diferente.
- Quanto tempo dura na geladeira? Até 3 dias.
- Pode adicionar licor? Sim, para um sabor extra.
- Qual o melhor acompanhamento? Frutas vermelhas ou chantilly.
- Pode ser congelado? Sim, mas a textura pode mudar.
- Como saber se o chocolate está bem derretido? Deve estar liso e sem grumos.
- Pode usar claras em pó? Sim, seguindo as instruções de reconstituição.
- Pode ser feito com chocolate branco? Sim, mas ajuste o açúcar.
Tabela Nutricional (por porção):
- Calorias: 250 kcal
- Proteínas: 4 g
- Carboidratos: 20 g
- Gorduras: 18 g
- Fibra: 2 g
- Sódio: 30 mg