Você está procurando por uma receita deliciosa e fácil de como fazer panqueca de carne moída? Então, você veio ao lugar certo! Com nosso passo a passo surpreendente, você aprenderá a fazer panquecas que todos vão amar. Prepare-se para surpreender seu paladar com essa receita irresistível.
Essa panqueca de carne moída é perfeita para qualquer ocasião – desde um almoço em família até um jantar especial. Com poucos ingredientes e um tempinho na cozinha, você poderá saborear uma refeição deliciosa. Afinal, quem pode resistir a uma massa macia e um recheio de carne moída suculento?
No próximo tópico, vamos compartilhar os ingredientes e a preparação da massa da panqueca. Você vai ver como é fácil e rápido preparar essa parte da receita. Continue lendo para descobrir todos os segredos para fazer a melhor panqueca de carne moída!
Ingredientes e preparação da massa da panqueca
Para preparar a massa da panqueca de carne moída, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Meio litro de leite integral
- 2 ovos inteiros
- 250g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
- Uma pitada de sal
No liquidificador, bata todos os ingredientes por 5 a 7 minutos até obter uma massa homogênea.
Em seguida, aqueça uma frigideira com um fio de óleo e despeje a massa, espalhando-a de forma uniforme. Frite os dois lados da panqueca e repita o processo até terminar a massa.
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Leite integral | Meio litro |
| Ovos inteiros | 2 |
| Farinha de trigo | 250g |
| Óleo vegetal | 2 colheres (sopa) |
| Sal | Uma pitada |
Preparo do Recheio de Carne Moída para sua Panqueca
Para preparar o recheio de carne moída para panqueca, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 tomate picado
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- Temperos a gosto (sal, pimenta, salsa, cebolinha, etc.)
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola picada. Adicione a carne moída e deixe fritar até que solte água e esteja bem cozida. Acrescente o tomate picado e refogue por mais alguns minutos. Em seguida, adicione o extrato de tomate e os temperos de sua preferência. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse e os sabores se incorporem.
“Uma dica para deixar o recheio ainda mais saboroso é adicionar um pouquinho de pimenta e ervas frescas no final do preparo.”
Após esfriar um pouco, adicione o creme de leite e misture bem. Esse passo irá deixar o recheio cremoso e suculento. Agora seu recheio de carne moída para panqueca está pronto para ser utilizado!
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Carne moída | 500g |
| Cebola | 1 unidade |
| Óleo | 2 colheres (sopa) |
| Tomate | 1 unidade |
| Extrato de tomate | 2 colheres (sopa) |
| Temperos a gosto | – |
Montagem e finalização das panquecas
Para montar as panquecas, siga este passo a passo simples e delicioso. Pegue uma massa de panqueca pronta e coloque uma porção generosa de recheio de carne moída no centro.
Passo 1: Pegue uma massa de panqueca pronta.
Passo 2: Coloque uma porção de recheio de carne moída no centro da massa.
Delicie-se com o saboroso recheio de carne moída preparado anteriormente.
Passo 3: Enrole a massa, fechando bem as extremidades.
- Repita o processo com todas as panquecas.
- Em seguida, coloque as panquecas em um refratário untado com um pouco de caldo.
- Despeje o restante do molho por cima das panquecas montadas.
- Polvilhe queijo ralado sobre as panquecas.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até que o molho ferva e o queijo derreta. O resultado final será irresistível!
Agora é só servir as panquecas quentes e desfrutar de um prato delicioso e reconfortante. Aproveite!
Conclusão
Com esse passo a passo surpreendente, você poderá fazer deliciosas panquecas de carne moída em casa. Essa receita é versátil e se adapta a diferentes paladares, podendo ser servida como prato principal ou acompanhamento. A combinação da massa macia e o recheio suculento de carne moída é simplesmente irresistível.
Além disso, a preparação é fácil e não requer ingredientes complexos. Em pouco tempo, você terá uma refeição caseira e saborosa para desfrutar com sua família e amigos. E se quiser dar um toque de criatividade, experimente adicionar queijo, legumes ou cogumelos ao recheio para variar o sabor e surpreender ainda mais.
Não há nada melhor do que compartilhar momentos especiais em torno de uma mesa com comidas deliciosas. Então, faça essa receita de panqueca de carne moída fácil e revele seu talento na cozinha. Seu paladar e o de quem você ama vão agradecer!
