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Bombom de Uva: Cremoso e Rápido de Fazer

Bombom de Uva: Cremoso e Rápido de Fazer

Prepare estes deliciosos Bombons de Uva e transforme sua cozinha em um negócio lucrativo. Esses bombons são ideais para vender em festas, eventos e como presente. Aumente seu faturamento com esta receita prática e deliciosa, e aproveite para monetizar suas habilidades culinárias de forma saborosa e rápida!

Ingredientes (rende aproximadamente 20 bombons):

  • 20 uvas verdes sem sementes
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 200g de chocolate ao leite ou meio amargo, derretido

Modo de Preparo (tempo de execução: 1 hora + tempo de resfriamento):

Bombom de Uva: Cremoso e Rápido de Fazer
Bombom de Uva: Cremoso e Rápido de Fazer
  1. Preparação do Brigadeiro Branco:
    • Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.
    • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, formando um brigadeiro branco (aproximadamente 10 minutos).
    • Transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
  2. Montagem dos Bombons:
    • Lave e seque bem as uvas.
    • Com as mãos untadas com manteiga, pegue uma pequena porção do brigadeiro branco e envolva cada uva, formando uma bolinha. Reserve.
  3. Cobertura com Chocolate:
    • Derreta o chocolate ao leite ou meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo bem para que fique homogêneo.
    • Com a ajuda de um garfo, mergulhe cada uva coberta de brigadeiro no chocolate derretido, cobrindo completamente.
    • Coloque os bombons em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos, ou até que o chocolate esteja firme.
  4. Servindo:
    • Sirva os bombons de uva gelados, como sobremesa ou lanche especial.

Dicas Extras:

  • Para um sabor extra, adicione um pouco de essência de baunilha ou rum ao brigadeiro branco enquanto cozinha.
  • Experimente usar chocolate branco para a cobertura para uma variação do sabor.

Dúvidas Frequentes:

  1. Posso usar outro tipo de uva?
    • Sim, uvas roxas ou pretas também podem ser usadas.
  2. Como armazenar os bombons?
    • Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
  3. Posso congelar os bombons?
    • Não é recomendado, pois a textura pode alterar ao descongelar.
  4. Posso usar chocolate fracionado?
    • Sim, o chocolate fracionado facilita a temperagem e a cobertura fica mais firme.
  5. Qual o melhor tipo de chocolate para a cobertura?
    • Chocolate ao leite ou meio amargo são os mais usados, mas você pode escolher conforme seu gosto.
  6. Como evitar que o chocolate derretido fique grosso?
    • Adicione uma colher de chá de óleo de coco ou manteiga de cacau ao chocolate derretido.
  7. Posso adicionar outros recheios aos bombons?
    • Sim, experimente adicionar nozes picadas ou coco ralado ao brigadeiro.
  8. Como saber se o brigadeiro está no ponto certo?
    • O brigadeiro está pronto quando começa a desgrudar do fundo da panela.
  9. Posso usar leite condensado caseiro?
    • Sim, o leite condensado caseiro funciona bem nesta receita.
  10. Posso fazer os bombons sem leite condensado?
    • Não, o brigadeiro branco requer leite condensado para a consistência adequada.

Tabela Nutricional (por bombom aproximada):

  • Calorias: 100 kcal
  • Proteínas: 1 g
  • Gorduras: 5 g
  • Carboidratos: 15 g
  • Fibras: 0 g