Brigadeiro de Coco: Doce e Cremoso

Ingredientes (20 Porções):

• 1 lata de leite condensado
• 100g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Coco ralado para enrolar (opcional)

Modo de Preparo (30 Minutos):

1. Preparar a Mistura (10 Minutos):
   • Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
   • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela.
2. Esfriar (10 Minutos):
   • Transfira a mistura para um prato untado e deixe esfriar.
3. Fazer as Bolinhas (10 Minutos):
   • Com as mãos untadas, forme bolinhas e passe-as no coco ralado.
4. Servir:
   • Coloque em forminhas de papel e sirva.

Dicas Extras:

• Adicione uma pitada de canela para um sabor diferente.
• Use coco ralado fresco para um brigadeiro mais úmido.

Tabela Nutricional (Por Porção):

• Calorias: 100 kcal
• Carboidratos: 15g
• Proteínas: 1g
• Gorduras: 4g
• Fibra: 1g
• Sódio: 20mg