Pular para o conteúdo

Brigadeiro de Coco: Doce e Cremoso

Brigadeiro de Coco: Doce e Cremoso

Ingredientes (20 Porções):

  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Coco ralado para enrolar (opcional)

Modo de Preparo (30 Minutos):

  1. Preparar a Mistura (10 Minutos):
    • Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
    • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela.
  2. Esfriar (10 Minutos):
    • Transfira a mistura para um prato untado e deixe esfriar.
  3. Fazer as Bolinhas (10 Minutos):
    • Com as mãos untadas, forme bolinhas e passe-as no coco ralado.
  4. Servir:
    • Coloque em forminhas de papel e sirva.

Dicas Extras:

  • Adicione uma pitada de canela para um sabor diferente.
  • Use coco ralado fresco para um brigadeiro mais úmido.

Tabela Nutricional (Por Porção):

  • Calorias: 100 kcal
  • Carboidratos: 15g
  • Proteínas: 1g
  • Gorduras: 4g
  • Fibra: 1g
  • Sódio: 20mg