Carne Assada na Panela de Pressão: Suculenta e Prática!

Ingredientes (6 porções):

• 1 kg de miolo de acém
• 2 folhas de louro
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 5 colheres (sopa) de molho shoyu
• Cominho a gosto
• Pimenta branca a gosto
• Sal a gosto
• Noz-moscada a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparo (1h 30min):

1. Marinada:
   1. Em um recipiente, misture todos os temperos e acrescente a carne.
   2. Deixe marinar por 30 minutos.
2. Cozimento:
   1. Aqueça a panela de pressão com o óleo.
   2. Adicione a carne com a marinada e tampe a panela.
   3. Cozinhe por 1 hora após atingir pressão em fogo baixo.
3. Finalização:
   1. Após cozinhar, verifique o ponto da carne.
   2. Sirva quente com acompanhamentos de sua preferência.

Informações adicionais:

Você pode adicionar batatas ao caldo da panela após retirar a carne. Isso dará um toque especial ao prato.

Tabela Nutricional (por porção):

• Calorias: 350 kcal
• Proteínas: 30 g
• Carboidratos: 5 g
• Gorduras: 20 g
• Fibra: 1 g
• Sódio: 600 mg