Principais Pontos:
A Coxinha da Asa Empanada Sadia na Airfryer é a escolha ideal para quem busca uma opção de petisco ou refeição prática, saudável e incrivelmente saborosa.
Com uma crocância irresistível e o sabor delicioso que só a Sadia oferece, essa receita se destaca por ser fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião.
Utilizando a Airfryer, você consegue uma coxinha da asa empanada com menos gordura, mas sem abrir mão da textura crocante que todo mundo adora.
- Crocância Perfeita: A Coxinha da Asa Empanada Sadia na Airfryer ganha uma textura crocante por fora, mantendo a carne suculenta e macia por dentro.
- Sabor Irresistível: Com temperos bem equilibrados, esta receita é um verdadeiro deleite para o paladar, ideal para servir como aperitivo ou prato principal.
- Praticidade e Saúde: A Airfryer garante um preparo mais saudável, sem o excesso de óleo, preservando o sabor e a crocância da coxinha da asa empanada.
Ingredientes e Utensílios:
- Ingredientes Frescos (serve 4 porções):
- 12 coxinhas da asa Sadia
- 1 xícara de farinha de rosca ou panko
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 colher de chá de páprica (doce ou picante)
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite (opcional, para pincelar)
- Utensílios Necessários:
- Airfryer
- Tigelas para empanar
- Pincel de cozinha (opcional)
- Pinça ou garfo para manuseio
Modo de Preparo:
Preparação da Coxinha da Asa Empanada Sadia na Airfryer (tempo de preparo: 25 minutos):
- Temperar as Coxinhas da Asa:
- Tempere as coxinhas da asa Sadia com sal, pimenta, páprica e alho em pó. Deixe marinar por alguns minutos para absorver bem os sabores.
- Preparar o Empanado:
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo.
- Em outra tigela, bata os ovos.
- Em uma terceira tigela, misture a farinha de rosca ou panko com uma pitada de sal e pimenta.
- Empanar as Coxinhas:
- Passe cada coxinha da asa na farinha de trigo, cobrindo bem.
- Em seguida, mergulhe no ovo batido, deixando escorrer o excesso.
- Por último, passe na farinha de rosca ou panko, pressionando levemente para garantir que o empanado grude bem.
- Cozinhar na Airfryer:
- Preaqueça a Airfryer a 200°C por 3 minutos.
- Coloque as coxinhas da asa empanadas na cesta da Airfryer, em uma única camada, sem sobrepor.
- Pincele levemente com azeite (opcional) para dar mais crocância.
- Cozinhe por 15-20 minutos, virando na metade do tempo, até que a Coxinha da Asa Empanada Sadia na Airfryer esteja dourada e completamente cozida.
- Servir:
- Sirva as coxinhas da asa empanadas imediatamente, acompanhadas de molhos de sua preferência, como maionese de alho ou barbecue.
Dicas e Truques:
Segredos da Receita:
- Farinha Panko: Para uma crocância extra, utilize farinha panko em vez de farinha de rosca tradicional na Coxinha da Asa Empanada Sadia na Airfryer.
- Temperos Variados: Experimente temperar a farinha de rosca com ervas secas ou queijo parmesão ralado para dar um sabor adicional.
Conservação do Prato:
- As coxinhas da asa empanadas podem ser armazenadas na geladeira por até 2 dias e reaquecidas na Airfryer para manter a crocância.
Variações do Prato:
- Coxinha da Asa ao Parmesão: Adicione queijo parmesão ralado à mistura de farinha de rosca para uma versão ainda mais saborosa.
- Coxinha da Asa Picante: Acrescente pimenta-caiena à mistura de temperos para um toque picante.
Conclusão:
A Coxinha da Asa Empanada Sadia na Airfryer é uma receita prática, saborosa e saudável que vai agradar a todos. Com uma crocância perfeita e um sabor irresistível, ela é ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família, um petisco entre amigos ou até mesmo como prato principal.
Perguntas Frequentes:
- Posso usar outra parte do frango?
- Sim, coxas e sobrecoxas também podem ser preparadas na Airfryer, seguindo o mesmo método.
- Qual o tempo total de preparo?
- Cerca de 25 minutos, incluindo o tempo de cozimento na Airfryer.
- Posso fazer sem ovo?
- Sim, use leite ou iogurte para ajudar o empanado a grudar na coxinha da asa.
- O que fazer se as coxinhas não dourarem?
- Aumente ligeiramente a temperatura nos últimos minutos e pincele com azeite.
- Posso usar farinha de milho para empanar?
- Sim, a farinha de milho é uma boa alternativa para quem quer uma crocância diferente.
- Como evitar que as coxinhas fiquem secas?
- Não cozinhe por muito tempo e vire as coxinhas na metade do tempo para garantir que cozinhem por igual.
- É possível fazer sem óleo?
- Sim, mas o azeite ajuda a garantir uma crocância extra e um dourado uniforme.
- Como servir as coxinhas da asa?
- Sirva com molhos como maionese de ervas, ketchup caseiro ou mostarda.
- Posso fazer essa receita com antecedência?
- Sim, prepare e empane as coxinhas, depois congele-as antes de cozinhar na Airfryer.
- É possível usar farinha integral?
- Sim, a farinha integral pode ser usada para uma versão mais saudável.
Tabela Nutricional (por porção estimada):
- Calorias: 250 kcal
- Carboidratos: 12g
- Proteínas: 22g
- Gorduras: 14g
- Gorduras Saturadas: 3g
- Fibra: 1g
- Sódio: 300mg
- Açúcares: 1g
- Cálcio: 30mg
- Ferro: 1mg
Desfrute da Coxinha da Asa Empanada Sadia na Airfryer e experimente a crocância perfeita e o sabor irresistível que vão conquistar seu paladar em cada mordida!
