Comidas Rápidas e Fáceis
Filé de Tilápia ao Molho de Limão que Vai te Surpreender!
Ingredientes (4 porções):
- 4 filés de tilápia
- Suco de 2 limões
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 xícara de creme de leite
- Raspas de limão para decorar
- Cheiro-verde picado para decorar
Modo de Preparo (30 min):
- Preparação dos Filés:
- Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta e suco de 1 limão.
- Deixe marinar por 15 minutos.
- Cozinhar os Filés:
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira.
- Frite os filés de tilápia por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até dourarem e cozinharem completamente.
- Retire os filés e reserve.
- Preparar o Molho de Limão:
- Na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue até dourar.
- Adicione o suco do outro limão e o creme de leite, mexendo bem até formar um molho homogêneo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Montagem:
- Coloque os filés de tilápia em um prato e cubra com o molho de limão.
- Decore com raspas de limão e cheiro-verde picado.
Informações adicionais:
Sirva com arroz branco e legumes no vapor para um almoço leve e saudável.
10 Dúvidas Frequentes:
- Pode usar outro peixe? Sim, linguado ou pescada são boas opções.
- Como evitar que o peixe desmanche? Use uma espátula larga e vire com cuidado.
- Pode usar creme de leite light? Sim, mas o molho ficará menos cremoso.
- Qual o melhor acompanhamento? Arroz branco e legumes no vapor.
- Pode ser feito no forno? Sim, asse a 180°C por 15-20 minutos.
- Qual o tempo total de preparo? Aproximadamente 30 minutos.
- Pode adicionar ervas ao molho? Sim, dill ou manjericão ficam ótimos.
- Qual a melhor frigideira? Antiaderente é ideal.
- Pode ser congelado? Não, o peixe perde a textura.
- Como armazenar sobras? Guarde na geladeira por até 2 dias.
Tabela Nutricional (por porção):
- Calorias: 250 kcal
- Proteínas: 25 g
- Carboidratos: 3 g
- Gorduras: 15 g
- Fibra: 1 g
- Sódio: 150 mg