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Filé de Tilápia ao Molho de Limão que Vai te Surpreender!

Ingredientes (4 porções):

  • 4 filés de tilápia
  • Suco de 2 limões
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/4 xícara de creme de leite
  • Raspas de limão para decorar
  • Cheiro-verde picado para decorar

Modo de Preparo (30 min):

FILE DE TIPALIA MOLHO LIMAO
  1. Preparação dos Filés:
    1. Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta e suco de 1 limão.
    2. Deixe marinar por 15 minutos.
  2. Cozinhar os Filés:
    1. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira.
    2. Frite os filés de tilápia por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até dourarem e cozinharem completamente.
    3. Retire os filés e reserve.
  3. Preparar o Molho de Limão:
    1. Na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue até dourar.
    2. Adicione o suco do outro limão e o creme de leite, mexendo bem até formar um molho homogêneo.
    3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Montagem:
    1. Coloque os filés de tilápia em um prato e cubra com o molho de limão.
    2. Decore com raspas de limão e cheiro-verde picado.

Informações adicionais:

Sirva com arroz branco e legumes no vapor para um almoço leve e saudável.

10 Dúvidas Frequentes:

  1. Pode usar outro peixe? Sim, linguado ou pescada são boas opções.
  2. Como evitar que o peixe desmanche? Use uma espátula larga e vire com cuidado.
  3. Pode usar creme de leite light? Sim, mas o molho ficará menos cremoso.
  4. Qual o melhor acompanhamento? Arroz branco e legumes no vapor.
  5. Pode ser feito no forno? Sim, asse a 180°C por 15-20 minutos.
  6. Qual o tempo total de preparo? Aproximadamente 30 minutos.
  7. Pode adicionar ervas ao molho? Sim, dill ou manjericão ficam ótimos.
  8. Qual a melhor frigideira? Antiaderente é ideal.
  9. Pode ser congelado? Não, o peixe perde a textura.
  10. Como armazenar sobras? Guarde na geladeira por até 2 dias.

Tabela Nutricional (por porção):

  • Calorias: 250 kcal
  • Proteínas: 25 g
  • Carboidratos: 3 g
  • Gorduras: 15 g
  • Fibra: 1 g
  • Sódio: 150 mg

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