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Linguiça com Batatas ao Forno: Prática e Cheia de Sabor

Prepare esta deliciosa Linguiça com Batatas ao Forno e transforme sua cozinha em um negócio lucrativo. Esta receita prática e cheia de sabor é ideal para vender em marmitas ou eventos, atraindo clientes pela sua simplicidade e sabor irresistível. Aumente sua renda extra e aproveite essa oportunidade para monetizar suas receitas e melhorar seu faturamento!

Ingredientes (serve 4 porções):

  • 500g de linguiça toscana
  • 4 batatas médias cortadas em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 pimentão amarelo cortado em tiras
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de chá de alecrim fresco picado
  • 1 colher de chá de páprica doce

Modo de Preparo (tempo de execução: 1 hora e 15 minutos):

Linguiça com Batatas ao Forno: Prática e Cheia de Sabor
Linguiça com Batatas ao Forno: Prática e Cheia de Sabor
  1. Preparação dos Ingredientes:
    • Preaqueça o forno a 200°C.
    • Em uma assadeira grande, coloque as batatas, os pimentões, a cebola e o alho. Tempere com azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino, alecrim e páprica. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem temperados.
  2. Assando:
    • Distribua as linguiças toscanas sobre os legumes na assadeira.
    • Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que as batatas estejam macias e douradas, e as linguiças bem cozidas e douradas, virando as linguiças na metade do tempo para dourarem de todos os lados.
  3. Finalização:
    • Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
    • Sirva quente, acompanhando com uma salada verde, se desejar.

Dicas Extras:

  • Para um sabor extra, adicione ramos de tomilho fresco junto com os outros temperos.
  • Experimente usar diferentes tipos de linguiça, como linguiça de frango ou de ervas, para variar o sabor.

Dúvidas Frequentes:

  1. Posso usar outro tipo de batata?
    • Sim, batatas-doces também são uma ótima opção.
  2. Como evitar que as batatas fiquem secas?
    • Certifique-se de que estão bem cobertas com azeite e tempere bem.
  3. Posso preparar a receita com antecedência?
    • Sim, você pode cortar e temperar os ingredientes com antecedência, deixando na geladeira até a hora de assar.
  4. Como armazenar as sobras?
    • Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
  5. Posso congelar a receita pronta?
    • Sim, congele em porções individuais por até 3 meses.
  6. Qual o melhor acompanhamento para este prato?
    • Uma salada verde ou arroz branco são ótimos acompanhamentos.
  7. Posso adicionar outros legumes?
    • Sim, cenouras, abobrinhas e cogumelos são boas adições.
  8. Como saber se a linguiça está bem cozida?
    • A linguiça deve estar dourada por fora e atingir uma temperatura interna de 70°C.
  9. Posso usar linguiça defumada?
    • Sim, a linguiça defumada adiciona um sabor especial ao prato.
  10. Como fazer a crosta das batatas ficar mais crocante?
    • Aumente a temperatura do forno nos últimos 10 minutos de assado.

Tabela Nutricional (por porção aproximada):

  • Calorias: 450 kcal
  • Proteínas: 20 g
  • Gorduras: 30 g
  • Carboidratos: 25 g
  • Fibras: 4 g

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