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Nutella Caseira: Descubra o Ingrediente Surpresa Desta Receita
Principais Pontos:
A Nutella Caseira é uma deliciosa alternativa ao creme de avelã comercial, feita com ingredientes simples e naturais.
Utilizando avelãs torradas, chocolate, leite em pó e um ingrediente surpresa – óleo de coco – esta receita oferece uma versão caseira que é saudável e saborosa.
Utilizar ingredientes frescos é essencial para garantir um sabor autêntico e delicioso à sua Nutella Caseira.
- Utilize ingredientes frescos para garantir um sabor autêntico à sua Nutella Caseira.
- Tenha à mão todos os utensílios necessários antes de iniciar o preparo.
- Experimente variações com diferentes tipos de chocolate e adoçantes.
- Armazene corretamente a Nutella Caseira para conservar seu sabor e qualidade.
Ingredientes e Utensílios:
Ingredientes Frescos (serve 2 potes médios):
- 2 xícaras de avelãs torradas e sem casca
- 1 xícara de chocolate meio amargo derretido
- 1/2 xícara de leite em pó
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/4 xícara de óleo de coco (ingrediente surpresa)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Utensílios Necessários:
- Processador de alimentos
- Tigelas
- Espátula
- Potes de vidro para armazenar
Preparação da Nutella Caseira:
Preparo da Nutella Caseira (tempo de preparo: 30 minutos):
- Coloque as avelãs torradas no processador de alimentos e processe até obter uma pasta cremosa.
- Adicione o óleo de coco e continue processando até a mistura ficar homogênea.
- Acrescente o chocolate meio amargo derretido, o leite em pó, o açúcar de confeiteiro, a essência de baunilha e uma pitada de sal. Processe novamente até obter uma mistura lisa e cremosa.
- Transfira a Nutella Caseira para potes de vidro e deixe esfriar completamente antes de fechar.
Dicas e Truques:
Segredos da Receita:
- Torrar as avelãs em casa pode realçar o sabor e dar uma textura mais cremosa.
- Utilize óleo de coco para uma consistência perfeita e um toque de sabor.
Conservação do Prato:
- Armazene a Nutella Caseira em potes de vidro herméticos na geladeira por até 2 semanas.
- Deixe a Nutella em temperatura ambiente por alguns minutos antes de usar para amolecer.
Variações do Prato:
Opções de Sabores:
- Adicione uma colher de sopa de cacau em pó para um sabor mais intenso de chocolate.
- Substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite para uma versão mais doce.
Conclusão:
Preparar a Nutella Caseira é uma experiência deliciosa e gratificante. Personalize a receita de acordo com suas preferências e experimente diferentes variações para diversificar seu cardápio de guloseimas.
Perguntas Frequentes:
- Posso usar outro tipo de nozes em vez de avelãs? Sim, amêndoas ou castanhas de caju são boas substitutas.
- Qual é o tempo médio de preparo da Nutella Caseira? O tempo médio de preparo é de cerca de 30 minutos.
- Posso fazer a Nutella Caseira com antecedência? Sim, você pode preparar e armazenar na geladeira por até 2 semanas.
- Como conservar a Nutella Caseira? Armazene em potes de vidro herméticos na geladeira.
- Quais são as opções de sabores para a Nutella Caseira? Adicione cacau em pó ou use chocolate ao leite para variar o sabor.
- É possível adaptar a receita para dietas especiais? Sim, utilize chocolate sem lactose e adoçante conforme necessário.
- Posso adicionar outros ingredientes à Nutella Caseira? Sim, canela ou uma pitada de pimenta caiena são boas opções.
- Qual o melhor tipo de óleo para esta receita? O óleo de coco é ideal, mas você pode usar óleo de avelã ou óleo de amêndoas.
- É necessário usar leite em pó? Não, mas o leite em pó adiciona uma cremosidade extra à receita.
- Posso usar outro tipo de adoçante? Sim, açúcar mascavo ou adoçantes naturais funcionam bem.
Tabela Nutricional (por porção):
- Calorias: 200 kcal
- Carboidratos: 20g
- Proteínas: 3g
- Gorduras: 12g
- Gorduras Saturadas: 6g
- Fibra: 2g
- Sódio: 50mg
- Açúcares: 15g
- Colesterol: 0mg
- Cálcio: 30mg
- Ferro: 1mg