Pudim Metade Chocolate e Metade Baunilha o Metadinha delicioso!

Ingredientes (8 porções):

• Para a parte de baunilha:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Para a parte de chocolate:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Para a calda:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo (2h):

1. Prepare a calda:
   1. Em uma panela, derreta o açúcar até caramelizar.
   2. Adicione a água com cuidado e mexa até formar uma calda dourada.
   3. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.
2. Prepare a parte de baunilha:
   1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
   2. Despeje na forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria por cerca de 30 minutos, até firmar levemente.
3. Prepare a parte de chocolate:
   1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.
   2. Despeje cuidadosamente sobre a parte de baunilha já assada.
   3. Leve novamente ao forno em banho-maria por mais 30-40 minutos, até que o pudim esteja completamente firme.
4. Finalização:
   1. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
   2. Desenforme e sirva gelado.

Informações adicionais:

Para um toque especial, decore com raspas de chocolate e chantilly antes de servir.

Tabela Nutricional (por porção):

• Calorias: 370 kcal
• Proteínas: 7 g
• Carboidratos: 58 g
• Gorduras: 12 g
• Fibra: 1 g
• Sódio: 80 mg