Purê de Batata: Cremoso e Confortante

Ingredientes (4 Porções):

• 1 kg de batatas
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada a gosto (opcional)

Modo de Preparo (30 Minutos):

1. Cozinhar as Batatas (20 Minutos):
   • Descasque e corte as batatas em pedaços uniformes.
   • Cozinhe em água com sal até ficarem macias. Escorra bem.
2. Preparar o Purê (10 Minutos):
   • Amasse as batatas ainda quentes.
   • Em uma panela, aqueça o leite com a manteiga.
   • Adicione as batatas amassadas e misture bem até obter uma consistência cremosa.
   • Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

Dicas Extras:

• Adicione queijo parmesão ralado para um sabor extra.
• Substitua o leite por creme de leite para um purê mais rico.

Tabela Nutricional (Por Porção):

• Calorias: 150 kcal
• Carboidratos: 27g
• Proteínas: 3g
• Gorduras: 4g
• Fibra: 3g
• Sódio: 150mg