FrangoFrango Assado
Sobrecoxa de Frango Suculenta com Batatas: Uma Explosão de Sabor
Ingredientes (2 Porções):
- 6 sobrecoxas de frango
- Temperos: páprica doce, pimenta calabresa, curry, açafrão, sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 xícara de maionese
- 2 batatas médias
- 1 cebola
Modo de Preparo (60 Minutos):
- Preparar as Sobrecoxas:
- Tempere as sobrecoxas com os temperos mencionados.
- Adicione shoyu, mostarda e maionese, misturando bem.
- Preparar as Batatas:
- Corte as batatas e a cebola em pedaços médios.
- Montagem:
- Em uma assadeira, disponha as sobrecoxas e os pedaços de batata e cebola.
- Assar:
- Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Dicas Extras:
- Adicione outros vegetais, como cenoura e pimentão, para mais cor e sabor.
- Sirva com arroz branco e salada verde.
Dúvidas Frequentes:
- Posso usar outra parte do frango? Sim, coxas e peito de frango funcionam bem.
- Como armazenar? Na geladeira por até 3 dias.
- Pode congelar? Sim, por até 1 mês.
- Posso usar maionese light? Sim, mas pode alterar o sabor e a textura.
- Quanto tempo assar? Cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Preciso marinar antes? Não é necessário, mas pode intensificar o sabor.
- Adicionar queijo? Sim, queijo ralado na finalização fica ótimo.
- Como evitar que as batatas grudem? Unte a assadeira com azeite.
- Posso usar mostarda dijon? Sim, para um sabor mais intenso.
- Pode fazer na airfryer? Sim, ajuste o tempo para cerca de 30 minutos.
Tabela Nutricional:
- Calorias: 450 kcal
- Carboidratos: 25g
- Proteínas: 30g
- Gorduras: 25g
- Fibra: 3g
- Sódio: 800mg
