Sobrecoxa de Frango Suculenta com Batatas: Uma Explosão de Sabor

Ingredientes (2 Porções):

• 6 sobrecoxas de frango
• Temperos: páprica doce, pimenta calabresa, curry, açafrão, sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 xícara de maionese
• 2 batatas médias
• 1 cebola

Modo de Preparo (60 Minutos):

1. Preparar as Sobrecoxas:
   • Tempere as sobrecoxas com os temperos mencionados.
   • Adicione shoyu, mostarda e maionese, misturando bem.
2. Preparar as Batatas:
   • Corte as batatas e a cebola em pedaços médios.
3. Montagem:
   • Em uma assadeira, disponha as sobrecoxas e os pedaços de batata e cebola.
4. Assar:
   • Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Dicas Extras:

• Adicione outros vegetais, como cenoura e pimentão, para mais cor e sabor.
• Sirva com arroz branco e salada verde.

Dúvidas Frequentes:

1. Posso usar outra parte do frango? Sim, coxas e peito de frango funcionam bem.
2. Como armazenar? Na geladeira por até 3 dias.
3. Pode congelar? Sim, por até 1 mês.
4. Posso usar maionese light? Sim, mas pode alterar o sabor e a textura.
5. Quanto tempo assar? Cerca de 40 minutos ou até dourar.
6. Preciso marinar antes? Não é necessário, mas pode intensificar o sabor.
7. Adicionar queijo? Sim, queijo ralado na finalização fica ótimo.
8. Como evitar que as batatas grudem? Unte a assadeira com azeite.
9. Posso usar mostarda dijon? Sim, para um sabor mais intenso.
10. Pode fazer na airfryer? Sim, ajuste o tempo para cerca de 30 minutos.

Tabela Nutricional:

• Calorias: 450 kcal
• Carboidratos: 25g
• Proteínas: 30g
• Gorduras: 25g
• Fibra: 3g
• Sódio: 800mg