Comidas Rápidas e Fáceis

Torta Fria de Frango: Simplesmente Deliciosa

A Torta Fria de Frango é uma opção prática e saborosa para lanches, festas e ocasiões especiais. Feita com pão de forma, frango desfiado, maionese, requeijão e vegetais, esta torta é refrescante e fácil de preparar. Perfeita para ser servida gelada, ela é uma delícia que agrada a todos os paladares.

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Ingredientes (Serve 10 porções):

  • 2 embalagens de pão de forma de boa qualidade
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 pote de maionese de 250g
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Azeitonas picadas
  • Ervilhas
  • Milho
  • 1 pacote de batata palha

Modo de Preparo (Tempo de preparo: 30 minutos + 6 horas de geladeira):

Torta Fria de Frango
  1. Corte as beiradas do pão retirando a parte escura e reserve.
  2. Cozinhe o peito de frango com todos os temperos de sua preferência. Depois de cozido, desfie o frango e pique bem miudinho ou processe no modo pulsar, sem deixar virar pasta.
  3. Misture o peito de frango desfiado com a maionese, as ervilhas, o milho e as azeitonas.
  4. Passe requeijão cremoso em todo o pirex.
  5. Arrume uma camada de pão no pirex, umedeça com o creme de leite (não encharque), e espalhe uma camada da mistura de frango.
  6. Cubra com outra camada de pão, umedeça novamente com o creme de leite e coloque outra camada de frango. Repita até terminar os ingredientes.
  7. Passe requeijão sobre a última camada de pão, cubra com papel filme e leve à geladeira por no mínimo seis horas.
  8. Retire da geladeira e cubra com batata palha. Decore a gosto.

Dicas Extras:

  • O recheio pode ser variado, usando atum ou uma mistura de queijo e presunto ralado.
  • Para desenformar, forre uma forma redonda ou quadrada com papel alumínio, deixando sobras nas laterais. Monte a torta conforme indicado e cubra com as sobras do papel alumínio. Leve à geladeira por 6 horas. Retire da geladeira, vire sobre uma travessa, retire o papel alumínio e cubra com requeijão cremoso ou purê de batata. Decore a gosto.

Dúvidas Frequentes:

  1. Posso usar outro tipo de pão?
    • Sim, pão integral ou pão de milho também são boas opções.
  2. Como armazenar a torta?
    • Guarde na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias.
  3. Posso congelar esta torta?
    • Não é recomendado, pois o pão pode ficar com textura estranha após descongelar.
  4. Posso usar outros vegetais no recheio?
    • Sim, cenoura ralada e pimentão picado são boas adições.
  5. É necessário usar papel alumínio para desenformar?
    • Não, mas facilita muito o processo de desenformar.
  6. Posso substituir o requeijão por outro ingrediente?
    • Sim, cream cheese ou maionese são boas alternativas.
  7. Qual o melhor tempero para cozinhar o frango?
    • Use alho, cebola, louro e sal para um sabor mais tradicional.
  8. Posso usar creme de leite sem soro?
    • Sim, mas pode ficar mais consistente.
  9. Como decorar a torta de forma criativa?
    • Use azeitonas inteiras, rodelas de tomate e folhas de alface.
  10. Posso fazer a torta com antecedência?
    • Sim, prepare no dia anterior e mantenha na geladeira até o momento de servir.

Tabela Nutricional (por porção):

  • Calorias: 320 kcal
  • Carboidratos: 30g
  • Proteínas: 15g
  • Gorduras: 15g
  • Fibra: 2g
  • Açúcar: 4g
  • Sódio: 500mg

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