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Salada Caesar com Frango de Deixar com Água na Boca!
Ingredientes (4 porções):
- 2 peitos de frango grelhados e fatiados
- 1 pé de alface romana
- 1/2 xícara de croutons
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Para o Molho:
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de mostarda dijon
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo (20 min):
- Preparar o Molho:
- Misture o iogurte, azeite, suco de limão, mostarda, alho, sal e pimenta até ficar homogêneo.
- Montagem da Salada:
- Rasgue as folhas de alface e coloque em uma tigela grande.
- Adicione o frango fatiado, croutons e queijo parmesão.
- Regue com o molho e misture bem.
Informações adicionais:
Adicione abacate ou ovos cozidos para uma salada mais completa.
10 Dúvidas Frequentes:
- Pode usar outro tipo de frango? Sim, frango assado desfiado.
- Qual a melhor alface? Romana é a tradicional.
- Pode ser feito sem queijo? Sim, mas o parmesão dá um toque especial.
- Quanto tempo dura o molho? Até 3 dias na geladeira.
- Pode ser feita com outros croutons? Sim, integrais ou temperados.
- Qual o melhor acompanhamento? Sopa de legumes.
- Pode adicionar bacon? Sim, mas aumentará as calorias.
- Pode usar molho pronto? Sim, mas prefira opções light.
- Como deixar o frango mais saboroso? Marinar antes de grelhar.
- Pode ser congelada? Não, melhor fresca.
Tabela Nutricional (por porção):
- Calorias: 350 kcal
- Proteínas: 30 g
- Carboidratos: 15 g
- Gorduras: 18 g
- Fibra: 3 g
- Sódio: 350 mg