Frango com Requeijão: Delicioso e Rápido

Ingredientes (serve 4 porções):

• 4 filés de peito de frango
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 pote de requeijão (200g)
• 200g de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite
• Cheiro-verde picado para decorar

Modo de Preparo (tempo de execução: 45 minutos):

1. Preparação dos Filés:
   • Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino, alho picado e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
2. Selagem dos Filés:
   • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e a manteiga. Doure os filés de frango dos dois lados até ficarem bem selados. Reserve.
3. Montagem:
   • Preaqueça o forno a 180°C.
   • Em um refratário, coloque os filés de frango dourados.
   • Em uma tigela, misture o requeijão com o creme de leite e despeje essa mistura sobre os filés de frango.
   • Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima.
4. Gratinando:
   • Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
5. Finalização:
   • Retire do forno e decore com cheiro-verde picado.
   • Sirva imediatamente.

Dicas Extras:

• Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar fatias de presunto sobre os filés antes de cobrir com o requeijão.
• Experimente servir com arroz branco e uma salada verde para um prato completo.

Dúvidas Frequentes:

1. Posso usar outro tipo de queijo?
   • Sim, queijos como parmesão ou cheddar também ficam deliciosos nessa receita.
2. O frango pode ser grelhado em vez de selado na frigideira?
   • Pode sim, grelhar o frango é uma opção mais saudável.
3. Posso usar peito de frango desfiado?
   • Sim, essa receita também funciona com peito de frango desfiado, ideal para aproveitar sobras.
4. Como armazenar as sobras?
   • Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
5. Posso congelar o prato pronto?
   • Sim, congele por até 3 meses. Reaqueça no forno antes de servir.
6. Como evitar que o frango fique seco?
   • Selar o frango antes de levar ao forno ajuda a manter a suculência.
7. Posso usar requeijão light?
   • Sim, o requeijão light pode ser usado para uma versão mais leve da receita.
8. Qual o melhor acompanhamento para este prato?
   • Arroz branco, legumes grelhados ou purê de batatas são ótimos acompanhamentos.
9. Posso adicionar vegetais ao prato?
   • Sim, cogumelos, brócolis ou espinafre são boas opções.
10. Posso fazer a receita com filé de frango empanado?
    • Sim, filés empanados adicionam uma textura crocante interessante.

Tabela Nutricional (por porção aproximada):

• Calorias: 450 kcal
• Proteínas: 35 g
• Gorduras: 25 g
• Carboidratos: 10 g
• Fibras: 1 g