Purê de Abóbora Cremoso: Receita Simples e Deliciosa

Principais Pontos:

O purê de abóbora é uma opção nutritiva e saborosa para acompanhar suas refeições. Fácil de preparar, ele é leve e versátil.

• Utilize abóboras frescas para garantir o melhor sabor.
• Tenha todos os utensílios prontos antes de começar.
• Experimente adicionar temperos como noz-moscada e canela.

Ingredientes e Utensílios:

Ingredientes Frescos (serve 4 porções):

• 1 kg de abóbora descascada e picada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada a gosto

Utensílios Necessários:

• Panela grande
• Liquidificador ou amassador de batatas
• Colher de pau

Preparação do Purê de Abóbora:

Preparo dos Ingredientes (tempo de preparo: 10 minutos):

1. Descasque e corte a abóbora em cubos.

Cozimento da Abóbora (tempo de cozimento: 20 minutos):

1. Cozinhe a abóbora em água salgada até ficar macia.
2. Escorra a água e amasse a abóbora ou bata no liquidificador.

Finalização (tempo de preparo: 5 minutos):

1. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a abóbora amassada.
2. Adicione o leite e misture bem.
3. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.

Dicas e Truques:

Segredos da Receita:

• Use abóboras de qualidade para um sabor mais intenso.
• Adicione creme de leite para um purê mais cremoso.

Conservação do Prato:

• Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Variações do Prato:

• Acrescente queijo ralado para um toque especial.

Perguntas Frequentes:

1. Posso usar outro tipo de abóbora?
   • Sim, abóbora cabotiá é uma boa opção.
2. Qual o tempo médio de preparo?
   • Aproximadamente 35 minutos.
3. Posso congelar o purê?
   • Sim, congele por até 2 meses.
4. É necessário usar leite?
   • Não, pode substituir por creme de leite ou caldo de legumes.
5. Qual o melhor acompanhamento para o purê?
   • Carnes assadas e grelhadas.
6. Posso usar temperos diferentes?
   • Sim, experimente com alho e ervas finas.
7. O purê pode ser feito sem manteiga?
   • Sim, use azeite como substituto.
8. Qual a melhor forma de reaquecer o purê?
   • Em fogo baixo, mexendo sempre.
9. Posso adicionar outros vegetais?
   • Sim, batata-doce combina bem.
10. O purê de abóbora é saudável?
    • Sim, é rico em vitaminas e fibras.

Tabela Nutricional (por porção):

• Calorias: 150 kcal
• Carboidratos: 20g
• Proteínas: 2g
• Gorduras: 7g
• Gorduras Saturadas: 4g
• Fibra: 3g
• Sódio: 150mg
• Açúcares: 5g
• Cálcio: 80mg
• Ferro: 1mg