Aprenda a Fazer o Doce de Queijo Mais Rápido, Prático e Irresistível que Você Já Provou

julho 28, 2024

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Principais Pontos:

Este doce de queijo é uma delícia prática e rápida de preparar, perfeito para qualquer ocasião. Com uma textura cremosa e um sabor irresistível, ele vai conquistar o paladar de todos.

Utilize ingredientes frescos para garantir o melhor sabor.
Tenha à mão todos os utensílios necessários antes de iniciar o preparo.
Experimente variações adicionando frutas ou caldas de sua preferência.

Ingredientes e Utensílios:

Ingredientes Frescos (serve 8 porções):

500g de queijo minas frescal
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha
Calda de goiabada (opcional)

Utensílios Necessários:

Liquidificador
Tigela grande
Assadeira
Papel-alumínio
Faca
Colher de pau

Preparação do Doce de Queijo:

Preparo da Mistura (tempo de preparo: 10 minutos):

Preaqueça o forno a 180°C.
No liquidificador, bata o queijo minas, o leite condensado, o leite, os ovos, o amido de milho e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.

Assar o Doce (tempo de assar: 45 minutos):

Despeje a mistura em uma assadeira untada.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido por 30 minutos.
Retire o papel-alumínio e asse por mais 15 minutos ou até que o doce esteja firme e levemente dourado.

Finalização (tempo de preparo: 5 minutos):

Deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
Sirva com calda de goiabada, se desejar.

Dicas e Truques:

Segredos da Receita:

Use queijo minas frescal para garantir a textura cremosa do doce.
Deixe o doce esfriar completamente antes de cortar para obter pedaços perfeitos.

Conservação do Prato:

Armazene o doce em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.

Variações do Prato:

Opções de Adição:

Adicione frutas frescas como morangos ou manga para um toque especial.
Experimente com calda de frutas vermelhas para variar o sabor.

Conclusão:

Este doce de queijo é uma sobremesa prática e deliciosa que vai surpreender a todos. Com sua textura cremosa e sabor irresistível, ele é perfeito para qualquer ocasião.

Perguntas Frequentes:

Posso usar outro tipo de queijo?
- Sim, ricota é uma boa alternativa.
Qual é o tempo total de preparo do doce?
- Aproximadamente 60 minutos.
Posso fazer a receita sem amido de milho?
- Sim, mas o doce pode ficar menos firme.
Como conservar o doce?
- Armazene na geladeira por até 5 dias em um recipiente hermético.
É possível congelar o doce?
- Sim, congele por até 2 meses em um recipiente adequado.
Posso usar essência de baunilha caseira?
- Sim, para um sabor mais intenso.
Qual a melhor forma de aquecer as sobras?
- Aqueça levemente no micro-ondas.
Como saber se o doce está pronto?
- O doce estará firme e levemente dourado.
Posso substituir o leite condensado?
- Sim, use leite condensado caseiro ou light.
O doce pode ser feito em porções individuais?
- Sim, asse em ramequins individuais.