Batata Gratinada com Frango: Sabor e Conforto!

Ingredientes (4 porções):

• 500 g de peito de frango em cubos
• 6 batatas médias em rodelas finas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de creme de leite
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Cheiro-verde picado para decorar

Modo de Preparo (1h 30min):

1. Preparação do Frango:
   1. Tempere o frango com sal e pimenta.
   2. Em uma frigideira, doure o frango e reserve.
2. Preparação das Batatas:
   1. Cozinhe as batatas em água e sal até ficarem al dente. Escorra e reserve.
3. Molho Branco:
   1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
   2. Adicione a farinha de trigo e mexa bem.
   3. Aos poucos, adicione o leite, mexendo até engrossar.
   4. Acrescente o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada.
4. Montagem:
   1. Em um refratário, faça uma camada de batatas.
   2. Adicione uma camada de frango e uma camada de molho branco.
   3. Repita as camadas e finalize com o queijo mussarela e parmesão.
5. Finalização:
   1. Preaqueça o forno a 180°C.
   2. Leve o refratário ao forno e asse até dourar e borbulhar.
   3. Decore com cheiro-verde antes de servir.

Informações adicionais:

Sirva com uma salada verde para uma refeição completa.

Tabela Nutricional (por porção):

• Calorias: 500 kcal
• Proteínas: 30 g
• Carboidratos: 45 g
• Gorduras: 25 g
• Fibra: 4 g
• Sódio: 700 mg