Prepare esta receita deliciosa de Feijão com Chouriço e comece a ganhar dinheiro vendendo para amigas, vizinhos e familiares. É uma ótima maneira de aumentar sua renda extra e faturar alto. Monetize suas receitas e trabalhe com juros compostos para crescer seu negócio de forma sustentável! Esta receita é perfeita para quem quer montar um negócio lucrativo e melhorar sua renda.
Ingredientes (Serve 6 porções):
- 500g de feijão carioca ou feijão preto
- 300g de chouriço em rodelas
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 folhas de louro
- 1 pimentão verde picado
- 2 tomates maduros picados
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo (Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos):
- Em uma panela de pressão, cozinhe o feijão com as folhas de louro e água suficiente para cobrir os grãos. Cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão, ou até que o feijão esteja macio. Reserve.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite o chouriço até dourar. Retire e reserve.
- Na mesma panela, adicione a cebola e o alho, refogando até dourar.
- Acrescente o pimentão e os tomates, refogando até os tomates se desmancharem.
- Adicione o feijão cozido à panela com o refogado e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Acrescente o chouriço frito à panela e misture novamente. Deixe cozinhar em fogo médio por mais 15 minutos, mexendo ocasionalmente para apurar os sabores.
- Sirva quente, polvilhado com cheiro-verde picado.
Dicas Extras:
- Para um sabor extra, adicione uma pimenta dedo-de-moça picada ao refogado.
- Sirva com arroz branco e couve refogada para uma refeição completa.
- Experimente adicionar cenoura em cubos para um toque de cor e sabor.
Dúvidas Frequentes:
- Posso usar feijão enlatado?
- Sim, mas o sabor pode não ser tão intenso quanto o feijão cozido na hora.
- Como armazenar as sobras?
- Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
- Posso usar outro tipo de chouriço?
- Sim, qualquer chouriço ou linguiça defumada de sua preferência pode ser usada.
- É necessário dessalgar o chouriço?
- Não, mas verifique o nível de sal ao final do preparo para ajustar conforme necessário.
- Posso fazer na panela de pressão?
- Sim, cozinhe o feijão e o chouriço juntos na panela de pressão para economizar tempo.
- Qual feijão é melhor para esta receita?
- O feijão carioca ou o feijão preto são tradicionais, mas qualquer tipo de feijão pode ser usado.
- Posso usar alho em pó em vez de alho fresco?
- Sim, mas o sabor pode ser um pouco diferente.
- Posso congelar esta receita?
- Sim, pode ser congelada por até 3 meses.
- Como tornar a receita mais saudável?
- Use chouriço de frango ou reduza a quantidade de chouriço.
- É possível fazer essa receita vegetariana?
- Sim, substitua o chouriço por tofu defumado ou legumes.
Tabela Nutricional (por porção):
- Calorias: 460 kcal
- Carboidratos: 40g
- Proteínas: 20g
- Gorduras: 25g
- Fibra: 10g
- Açúcar: 3g
- Sódio: 700mg
