Macarrão Pizza de Lamber os Dedos!

Ingredientes (4 porções):

• 300 g de macarrão (penne ou fusilli)
• 200 g de queijo mussarela ralado
• 150 g de pepperoni fatiado
• 1 lata de molho de tomate (aproximadamente 400 g)
• 1 pimentão verde fatiado
• 1 pimentão vermelho fatiado
• 1 cebola média fatiada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Orégano a gosto
• Azeitonas pretas fatiadas (opcional)

Modo de Preparo (30 min):

1. Preparação do Macarrão:
   1. Cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Preparação do Molho:
   1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos.
   2. Adicione os pimentões e refogue por mais 2-3 minutos.
   3. Adicione o molho de tomate e tempere com sal, pimenta e orégano. Cozinhe por 5 minutos.
3. Montagem:
   1. Em um refratário grande, misture o macarrão cozido com o molho de tomate.
   2. Cubra com o queijo mussarela ralado e distribua as fatias de pepperoni por cima.
   3. Adicione as azeitonas fatiadas, se estiver usando.
4. Assar:
   1. Preaqueça o forno a 200°C.
   2. Asse por 15-20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.

Informações adicionais:

Sirva com uma salada verde para um almoço ou jantar completo.

10 Dúvidas Frequentes:

1. Posso usar outro tipo de macarrão? Sim, qualquer massa curta funciona bem.
2. Como evitar que o macarrão fique seco? Não asse por muito tempo.
3. Pode adicionar outros ingredientes? Sim, cogumelos, presunto ou bacon são boas opções.
4. Qual o melhor queijo? Mussarela é o tradicional, mas parmesão também fica ótimo.
5. Pode ser feito sem pepperoni? Sim, use frango ou carne moída.
6. Quanto tempo dura na geladeira? Até 3 dias.
7. Pode ser congelado? Sim, por até 3 meses.
8. Como armazenar sobras? Em um recipiente fechado na geladeira.
9. Qual o melhor acompanhamento? Salada verde ou pão de alho.
10. Pode usar molho de tomate caseiro? Sim, fica ainda mais saboroso.

Tabela Nutricional (por porção):

• Calorias: 450 kcal
• Proteínas: 20 g
• Carboidratos: 45 g
• Gorduras: 22 g
• Fibra: 4 g
• Sódio: 800 mg