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Macarrão Pizza de Lamber os Dedos!

Macarra-Pizza

Ingredientes (4 porções):

  • 300 g de macarrão (penne ou fusilli)
  • 200 g de queijo mussarela ralado
  • 150 g de pepperoni fatiado
  • 1 lata de molho de tomate (aproximadamente 400 g)
  • 1 pimentão verde fatiado
  • 1 pimentão vermelho fatiado
  • 1 cebola média fatiada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Orégano a gosto
  • Azeitonas pretas fatiadas (opcional)

Modo de Preparo (30 min):

Macarra Pizza
  1. Preparação do Macarrão:
    1. Cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
  2. Preparação do Molho:
    1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos.
    2. Adicione os pimentões e refogue por mais 2-3 minutos.
    3. Adicione o molho de tomate e tempere com sal, pimenta e orégano. Cozinhe por 5 minutos.
  3. Montagem:
    1. Em um refratário grande, misture o macarrão cozido com o molho de tomate.
    2. Cubra com o queijo mussarela ralado e distribua as fatias de pepperoni por cima.
    3. Adicione as azeitonas fatiadas, se estiver usando.
  4. Assar:
    1. Preaqueça o forno a 200°C.
    2. Asse por 15-20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.

Informações adicionais:

Sirva com uma salada verde para um almoço ou jantar completo.

10 Dúvidas Frequentes:

  1. Posso usar outro tipo de macarrão? Sim, qualquer massa curta funciona bem.
  2. Como evitar que o macarrão fique seco? Não asse por muito tempo.
  3. Pode adicionar outros ingredientes? Sim, cogumelos, presunto ou bacon são boas opções.
  4. Qual o melhor queijo? Mussarela é o tradicional, mas parmesão também fica ótimo.
  5. Pode ser feito sem pepperoni? Sim, use frango ou carne moída.
  6. Quanto tempo dura na geladeira? Até 3 dias.
  7. Pode ser congelado? Sim, por até 3 meses.
  8. Como armazenar sobras? Em um recipiente fechado na geladeira.
  9. Qual o melhor acompanhamento? Salada verde ou pão de alho.
  10. Pode usar molho de tomate caseiro? Sim, fica ainda mais saboroso.

Tabela Nutricional (por porção):

  • Calorias: 450 kcal
  • Proteínas: 20 g
  • Carboidratos: 45 g
  • Gorduras: 22 g
  • Fibra: 4 g
  • Sódio: 800 mg

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