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Mandioca com Carne Seca Deliciosa: Simplesmente Saborosa

Mandioca com Carne Seca

Sobre a receita: A Mandioca com Carne Seca Deliciosa é uma combinação irresistível que une o sabor marcante da carne seca com a cremosidade do purê de mandioca. Este prato é perfeito para um almoço ou jantar especial, trazendo um toque de tradição e muito sabor à mesa.

Para o blog: Prepare esta receita deliciosa de Mandioca com Carne Seca Deliciosa e comece a ganhar dinheiro vendendo para amigas, vizinhos e familiares. É uma ótima maneira de aumentar sua renda extra e faturar alto. Monetize suas receitas e trabalhe com juros compostos para crescer seu negócio de forma sustentável! Esta receita é perfeita para quem quer montar um negócio lucrativo e melhorar sua renda.

Ingredientes (Serve 6 porções): Recheio:

  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
  • 2 cebolas cortadas em fatias
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada

Purê:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 kg de mandioca descascada, cozida com sal e espremida
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de requeijão cremoso

Demais ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado grosso

Modo de Preparo (Tempo de preparo: 1 hora):

Mandioca com Carne Seca
  1. Recheio:
    • Aqueça o azeite em uma panela e refogue a carne seca e a cebola até que a cebola fique dourada.
    • Acrescente a salsinha e misture bem. Reserve.
  2. Purê:
    • Em outra panela, derreta a manteiga.
    • Acrescente a mandioca cozida e espremida, o leite e o requeijão. Misture bem até obter um purê homogêneo.
  3. Montagem:
    • Em um refratário, faça uma camada com metade do purê de mandioca.
    • Adicione uma camada da carne seca refogada.
    • Cubra com o restante do purê de mandioca.
    • Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
  4. Finalização:
    • Leve ao forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja dourado e derretido.
    • Sirva quente.

Dicas Extras:

  • Para um sabor extra, adicione alho picado ao refogar a carne seca.
  • Sirva com uma salada verde fresca para complementar a refeição.
  • Experimente adicionar pimenta dedo-de-moça picada ao purê para um toque picante.

Dúvidas Frequentes:

  1. Posso usar mandioca congelada?
    • Sim, mandioca congelada pode ser usada, mas certifique-se de cozinhá-la bem.
  2. Como dessalgar a carne seca?
    • Deixe a carne seca de molho em água fria por 24 horas, trocando a água várias vezes.
  3. Posso usar outro tipo de queijo?
    • Sim, queijo muçarela ou queijo coalho são boas alternativas.
  4. Como armazenar as sobras?
    • Guarde na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias.
  5. Posso congelar esta receita?
    • Sim, pode ser congelada por até 1 mês.
  6. Posso substituir o requeijão por outro ingrediente?
    • Sim, creme de leite fresco ou cream cheese são boas substituições.
  7. Posso adicionar outros vegetais?
    • Sim, cenoura ralada e pimentão picado são boas adições ao recheio.
  8. Qual a melhor maneira de cozinhar a mandioca?
    • Cozinhe a mandioca em água com sal até ficar bem macia e fácil de espremer.
  9. Posso fazer a receita em porções individuais?
    • Sim, use ramequins ou pequenas formas para fazer porções individuais.
  10. Como tornar a receita mais saudável?
    • Use azeite de oliva no lugar da manteiga e requeijão light.

Tabela Nutricional (por porção):

  • Calorias: 550 kcal
  • Carboidratos: 50g
  • Proteínas: 25g
  • Gorduras: 30g
  • Fibra: 5g
  • Açúcar: 3g
  • Sódio: 800mg