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Molho Verde para Cachorro-Quente de Lamber os Dedos!

MOLHO-VERDE-PARA-CACHORRO-QUENTE

Ingredientes:

  • 1 maço de cheiro-verde (salsa e cebolinha)
  • 1/2 maço de coentro (opcional)
  • 1 dente de alho
  • 1/2 xícara de maionese
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/4 xícara de azeite de oliva

Modo de Preparo (10 min):

MOLHO VERDE PARA CACHORRO QUENTE
  1. Preparação dos Ingredientes:
    1. Lave bem o cheiro-verde e o coentro.
    2. Pique o alho.
  2. Preparação do Molho:
    1. No liquidificador, coloque o cheiro-verde, o coentro, o alho, a maionese, o creme de leite e o suco de limão.
    2. Bata até obter uma mistura homogênea.
    3. Adicione o azeite aos poucos, batendo até emulsificar.
    4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Finalização:
    1. Transfira o molho para uma tigela e sirva imediatamente ou conserve na geladeira até a hora de usar.

Informações adicionais:

Este molho é perfeito para adicionar frescor e sabor ao seu cachorro-quente. Pode ser usado também como acompanhamento para saladas e carnes grelhadas.

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