Palha Italiana: Sobremesa Rápida e Fácil

Ingredientes (20 Porções):

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 pacote de biscoito de maisena picado
• Açúcar refinado para polvilhar

Modo de Preparo (30 Minutos):

1. Fazer o Brigadeiro:
   • Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
   • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
2. Montar a Palha Italiana:
   • Desligue o fogo e adicione o biscoito picado, misturando bem.
   • Despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar.
   • Corte em quadrados e passe no açúcar refinado.

Dicas Extras:

• Adicione nozes ou amêndoas para uma versão gourmet.
• Use chocolate meio amargo para um sabor menos doce.

Dúvidas Frequentes:

1. Posso usar outro tipo de biscoito? Sim, biscoito Maria ou de leite funcionam bem.
2. Como armazenar? Em recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 5 dias.
3. Pode congelar? Sim, por até 1 mês.
4. Como variar o sabor? Adicione essências como baunilha ou rum.
5. Pode fazer sem chocolate? Sim, substitua por cacau em pó.
6. Como saber o ponto do brigadeiro? Quando desgrudar do fundo da panela.
7. Posso usar margarina? Sim, mas a manteiga dá mais sabor.
8. Como evitar que grude? Unte bem a forma com manteiga.
9. Pode usar açúcar cristal? Sim, mas o refinado é mais tradicional.
10. O que servir junto? Café ou chá combinam bem.

Tabela Nutricional:

• Calorias: 120 kcal (por unidade)
• Carboidratos: 18g
• Proteínas: 2g
• Gorduras: 4g
• Fibra: 1g
• Sódio: 30mg