Pular para o conteúdo

Pudim de Nutella da BIA

Pudim de Nutella 1

Ingredientes (8 porções):

  • Para o pudim:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
    • 1 xícara de Nutella
    • 3 ovos
    • 1 xícara de leite
  • Para a calda:
    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo (1h 30min):

Pudim de Nutella
  1. Prepare a calda:
    1. Em uma panela, derreta o açúcar até caramelizar.
    2. Adicione a água com cuidado e mexa até formar uma calda dourada.
    3. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.
  2. Prepare o pudim:
    1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, a Nutella, os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea.
    2. Despeje a mistura na forma caramelizada.
  3. Cozinhe o pudim:
    1. Cubra a forma com papel alumínio e asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
    2. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

Informações adicionais:

Para um toque especial, decore o pudim com raspas de chocolate e avelãs picadas antes de servir.

Tabela Nutricional (por porção):

  • Calorias: 400 kcal
  • Proteínas: 7 g
  • Carboidratos: 55 g
  • Gorduras: 15 g
  • Fibra: 2 g
  • Sódio: 90 mg

Índice