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Torta de Frango de Liquidificador: Prática e Deliciosa

A Torta de Frango de Liquidificador é uma opção prática e saborosa para qualquer refeição. Perfeita para almoços, jantares ou lanches, esta receita combina ingredientes simples e fáceis de encontrar, tornando o preparo rápido e conveniente.

Ingredientes (serve 8 porções)

Os ingredientes desta receita são acessíveis e estão disponíveis em qualquer mercado, facilitando ainda mais o preparo.

Para a Massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal

Para o Recheio:

  • 2 xícaras de frango grelhado e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de milho verde
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo (tempo de preparo: 50 minutos)

Preparar a torta de frango de liquidificador é simples e rápido. Para evitar que a torta fique com a massa crua, certifique-se de pré-aquecer o forno e usar ingredientes à temperatura ambiente.

  1. Preparação do Recheio:
    • Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
    • Adicione o frango grelhado e desfiado, o tomate, o milho, as ervilhas e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
    • Cozinhe por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde e o queijo mussarela ralado. Reserve.
  2. Preparação da Massa:
    • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
    • No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
    • Adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal, e bata novamente até incorporar tudo.
  3. Montagem:
    • Despeje metade da massa na forma untada.
    • Espalhe o recheio de frango por cima da massa.
    • Cubra com o restante da massa.
  4. Assando a Torta:
    • Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

Logo em seguida, vamos sanar algumas dúvidas que você pode ter ao preparar essa receita deliciosa.

Dúvidas Frequentes

  1. Posso usar outro tipo de recheio?
    • Sim, carne moída, atum ou legumes são ótimas opções.
  2. Como evitar que a torta fique seca?
    • Certifique-se de não assar por tempo excessivo e de usar uma quantidade adequada de recheio.
  3. Posso fazer a massa com antecedência?
    • Sim, a massa pode ser preparada e deixada na geladeira por até 24 horas.
  4. Como armazenar as sobras?
    • Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
  5. Posso congelar a torta pronta?
    • Sim, congele a torta em porções individuais por até 3 meses.
  6. Qual o melhor acompanhamento para esta receita?
    • Salada verde ou arroz branco são ótimas opções.
  7. Posso usar leite vegetal na massa?
    • Sim, leite de amêndoas ou soja funcionam bem.
  8. Como saber se a torta está bem cozida?
    • Insira um palito no centro da torta; se sair limpo, está pronta.
  9. Posso adicionar queijo à massa?
    • Sim, um pouco de parmesão ralado adiciona um sabor extra.
  10. Posso usar farinha integral?
    • Sim, substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.

Na próxima seção, falaremos sobre algumas dicas extras para aprimorar ainda mais sua torta de frango de liquidificador.

Dicas Extras

  • Adicione uma camada de requeijão por cima do recheio para uma torta ainda mais cremosa.
  • Polvilhe queijo parmesão ralado por cima da massa antes de assar para um toque crocante.
  • Sirva com um molho de tomate caseiro ou molho branco para complementar o sabor.

Agora, vamos conferir os valores nutricionais detalhados desta receita deliciosa.

Tabela Nutricional (por porção aproximada)

  • Calorias: 300 kcal
  • Proteínas: 18 g
  • Gorduras: 15 g
  • Carboidratos: 25 g
  • Fibras: 3 g

Espero que aproveite esta receita prática e deliciosa de Torta de Frango de Liquidificador!

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