Torta de Banana que Vai Deixar Você com Água na Boca!

Ingredientes (8 porções):

• Para a massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de manteiga gelada
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • Água gelada (se necessário)
• Para o recheio:
  • 6 bananas maduras
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo (1h 30min):

1. Preparação da Massa:
   1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
   2. Adicione a manteiga gelada cortada em cubos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.
   3. Acrescente o ovo e misture até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione água gelada aos poucos.
   4. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
2. Preparação do Recheio:
   1. Corte as bananas em rodelas e coloque em uma tigela.
   2. Adicione o açúcar, a canela, o suco de limão e o amido de milho. Misture bem.
3. Montagem da Torta:
   1. Preaqueça o forno a 180°C.
   2. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos de aproximadamente 10 cm de diâmetro.
   3. Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo de massa.
   4. Dobre a massa ao meio e pressione as bordas com um garfo para selar.
   5. Coloque as tortas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
4. Assar:
   1. Asse por cerca de 20-25 minutos ou até as tortas ficarem douradas.

Informações adicionais:

Sirva as tortas de banana quentes, polvilhadas com açúcar de confeiteiro.

10 Dúvidas Frequentes:

1. Posso usar massa folhada? Sim, a textura será diferente, mas ainda deliciosa.
2. Qual tipo de banana é melhor? Banana nanica ou prata.
3. Como evitar que a massa fique dura? Não manipule excessivamente a massa.
4. Pode adicionar chocolate ao recheio? Sim, adicione pedaços de chocolate.
5. Pode ser feito sem açúcar? Sim, use adoçante culinário.
6. Qual o tempo total de preparo? Aproximadamente 1h 30min.
7. Pode ser congelado? Sim, antes de assar.
8. Como armazenar sobras? Guarde em um recipiente fechado por até 2 dias.
9. Pode usar outro tipo de recheio? Sim, maçã ou doce de leite são boas opções.
10. Qual a melhor forma de servir? Quente e polvilhada com açúcar.

Tabela Nutricional (por porção):

• Calorias: 250 kcal
• Proteínas: 3 g
• Carboidratos: 40 g
• Gorduras: 10 g
• Fibra: 2 g
• Sódio: 100 mg