Bolinho de Arroz: Delicioso e Fácil de Fazer

Ingredientes (4 porções):

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo (30 min):

1. Preparação da Mistura:
   1. Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o queijo parmesão, o leite, a farinha de trigo, o ovo, a cebola, o cheiro-verde, o sal e a pimenta.
   2. Misture bem até obter uma massa homogênea.
2. Modelagem dos Bolinhos:
   1. Com as mãos umedecidas, modele a massa em pequenas bolinhas ou formato de sua preferência.
3. Fritura:
   1. Aqueça o óleo em uma frigideira funda.
   2. Frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes, cerca de 3-4 minutos.
   3. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.

Informações Adicionais:

Sirva os bolinhos de arroz quentes, acompanhados de molho de sua preferência.

Dúvidas Frequentes:

1. Pode assar ao invés de fritar? Sim, asse a 200°C por 20-25 minutos.
2. Como evitar que desmanchem? Não use arroz muito úmido.
3. Pode adicionar outros ingredientes? Sim, como presunto picado ou legumes.
4. Quanto tempo dura na geladeira? Até 3 dias.
5. Pode ser congelado? Sim, antes de fritar.
6. Como armazenar sobras? Em recipiente fechado na geladeira.
7. Pode usar arroz integral? Sim, mas o sabor será diferente.
8. Qual o melhor acompanhamento? Molho de pimenta ou maionese.
9. Pode usar outro tipo de queijo? Sim, mussarela ou prato.
10. Pode fazer sem ovo? Sim, use linhaça hidratada como substituto.

Tabela Nutricional (por porção):

• Calorias: 250 kcal
• Proteínas: 6 g
• Carboidratos: 30 g
• Gorduras: 10 g
• Fibra: 2 g
• Sódio: 200 mg