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Receita de Arroz Pega Marido
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 200g de bacon picado
- 150g de presunto picado
- 1 calabresa picada
- Shoyu a gosto
- Sal com alho amassadinho a gosto
- 2 tomates picados
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 1 cebola picada
- 1 cenoura picada
- 1 colher de manteiga
- Temperos a gosto
Modo de Preparo:
- Preparação dos Ingredientes:
- Pique o bacon, o presunto, a calabresa, os tomates, a cebola, a cenoura, a salsinha e a cebolinha.
- Fritura dos Ingredientes:
- Em uma panela grande, derreta a manteiga.
- Adicione o bacon e frite até ficar crocante.
- Acrescente a calabresa e frite até dourar.
- Junte a cebola e refogue até ficar transparente.
- Adicionar os Outros Ingredientes:
- Adicione o presunto picado e refogue por alguns minutos.
- Acrescente a cenoura e cozinhe até ficar al dente.
- Adicione os tomates picados e cozinhe até começarem a desmanchar.
- Tempero e Finalização:
- Tempere com sal com alho amassadinho e shoyu a gosto.
- Misture bem todos os ingredientes e deixe cozinhar por mais alguns minutos para os sabores se incorporarem.
- Adicione o arroz cozido à panela e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem distribuídos.
- Finalize com salsinha e cebolinha a gosto.
- Serviço:
- Sirva quente e aproveite!