07 Receitas de Jantar Para Fazer em Minutos: Saborosas, Econômicas e Práticas para Surpreender Sua Família

Principais Pontos:

Estas receitas de jantar são perfeitas para quem busca opções fáceis, acessíveis e deliciosas para preparar rapidamente. Utilizando ingredientes comuns e técnicas simples, estas receitas irão garantir um jantar saboroso sem complicações.

• Utilize ingredientes frescos e de qualidade para garantir o melhor sabor.
• Tenha à mão todos os utensílios necessários antes de iniciar o preparo.
• Experimente variações adicionando seus temperos e ingredientes favoritos.

1. Sopa de Legumes com Macarrão:

Ingredientes (serve 4 porções):

• 2 cenouras picadas
• 2 batatas picadas
• 1 abobrinha picada
• 1 xícara de macarrão
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• 1 litro de água
• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo (tempo de preparo: 30 minutos):

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
2. Adicione os legumes e refogue por alguns minutos.
3. Acrescente a água e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.
4. Adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente.
5. Tempere com sal, pimenta e salsinha.

2. Omelete de Espinafre e Queijo:

Ingredientes (serve 2 porções):

• 3 ovos
• 1 xícara de espinafre picado
• 1/2 xícara de queijo ralado
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo (tempo de preparo: 15 minutos):

1. Bata os ovos com sal e pimenta.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione o espinafre.
3. Despeje os ovos batidos e cozinhe até firmar.
4. Adicione o queijo ralado, dobre a omelete e cozinhe por mais 1 minuto.

3. Arroz com Linguiça e Cenoura:

Ingredientes (serve 4 porções):

• 1 xícara de arroz
• 2 linguiças cortadas em rodelas
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• 2 xícaras de água

Modo de Preparo (tempo de preparo: 25 minutos):

1. Refogue a cebola, o alho e a linguiça até dourar.
2. Adicione a cenoura e refogue por mais 2 minutos.
3. Acrescente o arroz, a água e o sal.
4. Cozinhe até a água secar e o arroz ficar macio.

4. Frango ao Molho de Tomate:

Ingredientes (serve 4 porções):

• 500g de peito de frango em cubos
• 1 lata de molho de tomate
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo (tempo de preparo: 20 minutos):

1. Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
2. Adicione o frango e cozinhe até dourar.
3. Acrescente o molho de tomate, sal e pimenta.
4. Cozinhe por mais 10 minutos.

5. Macarrão com Molho Branco:

Ingredientes (serve 4 porções):

• 200g de macarrão
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de queijo ralado
• Sal e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo (tempo de preparo: 20 minutos):

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha.
3. Mexa bem e acrescente o leite aos poucos.
4. Cozinhe até engrossar e adicione o queijo ralado, sal e noz-moscada.
5. Misture o molho ao macarrão cozido.

6. Cuscuz Nordestino com Carne de Sol:

Ingredientes (serve 4 porções):

• 1 xícara de flocos de milho
• 1/2 xícara de água
• Sal a gosto
• 200g de carne de sol desfiada
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo (tempo de preparo: 20 minutos):

1. Hidrate os flocos de milho com a água e o sal.
2. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e refogue a cebola e a carne de sol.
3. Cozinhe o cuscuz no vapor por 5 minutos.
4. Misture o cuscuz com a carne de sol refogada.

7. Salada de Grão-de-Bico com Legumes:

Ingredientes (serve 4 porções):

• 1 xícara de grão-de-bico cozido
• 1 tomate picado
• 1 pepino picado
• 1 cenoura ralada
• 1/2 cebola picada
• Suco de 1 limão
• Sal, pimenta e azeite a gosto

Modo de Preparo (tempo de preparo: 15 minutos):

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
2. Tempere com o suco de limão, sal, pimenta e azeite.
3. Sirva imediatamente ou leve à geladeira até a hora de servir.

Dicas e Truques:

• Segredos da Receita:
  • Use temperos frescos para realçar o sabor dos pratos.
  • Experimente diferentes combinações de vegetais e proteínas.
• Conservação do Prato:
  • Guarde as sobras em recipientes herméticos na geladeira por até 3 dias.
• Variações dos Pratos:
  • Adicione ervas frescas como manjericão e coentro para um sabor especial.

Conclusão:

Estas 07 receitas de jantar são práticas, rápidas e deliciosas, ideais para surpreender sua família com refeições saborosas e nutritivas. Aproveite cada uma delas e personalize com seus ingredientes favoritos.

Perguntas Frequentes:

1. Posso substituir a carne de sol por frango desfiado no cuscuz?
   • Sim, frango desfiado é uma ótima alternativa.
2. Qual o melhor tipo de queijo para o molho branco?
   • Queijo parmesão ou muçarela são ótimas opções.
3. Posso fazer a salada de grão-de-bico com grão-de-bico enlatado?
   • Sim, apenas enxágue bem antes de usar.
4. Qual a melhor forma de armazenar as sobras das receitas?
   • Use recipientes herméticos e guarde na geladeira.
5. Posso adicionar outros legumes à sopa de legumes?
   • Sim, adicione seus legumes favoritos como abóbora e chuchu.
6. Como evitar que a omelete grude na frigideira?
   • Use uma frigideira antiaderente e óleo suficiente.
7. Qual o tempo de cozimento do macarrão com molho branco?
   • Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e o molho leva cerca de 10 minutos para preparar.
8. Posso usar arroz integral na receita de arroz com linguiça?
   • Sim, ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.
9. A salada de grão-de-bico pode ser preparada com antecedência?
   • Sim, prepare e guarde na geladeira até a hora de servir.
10. Posso usar leite desnatado no molho branco?
    • Sim, mas a textura pode ser menos cremosa.

Tabela Nutricional (por porção):

• Calorias: 250 kcal
• Carboidratos: 35g
• Proteínas: 15g
• Gorduras: 8g
• Gorduras Saturadas: 2g
• Fibra: 5g
• Sódio: 450mg
• Açúcares: 5g
• Cálcio: 100mg
• Ferro: 2mg