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Arroz com Bacon e Ervilhas: Fácil e Rápido de Preparar

  • arroz
Arroz com Bacon e Ervilhas: Fácil e Rápido de Preparar

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Ingredientes (Serve 4 porções):

  • 2 xícaras de arroz
  • 200g de bacon em cubos
  • 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 4 xícaras de água
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo (Tempo de preparo: 30 minutos):

Arroz com Bacon e Ervilhas: Fácil e Rápido de Preparar
Arroz com Bacon e Ervilhas: Fácil e Rápido de Preparar
  1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite o bacon até ficar crocante. Retire e reserve.
  2. Na mesma panela, adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.
  3. Acrescente o arroz e misture bem, deixando refogar por alguns minutos.
  4. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione a água e mexa bem.
  5. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, até que o arroz esteja quase cozido, cerca de 15 minutos.
  6. Acrescente as ervilhas e o bacon frito, misturando bem. Cozinhe por mais 5 minutos ou até que o arroz esteja totalmente cozido e a água tenha secado.
  7. Sirva quente, polvilhado com cheiro-verde picado.

Dicas Extras:

  • Para um sabor extra, adicione uma pitada de pimenta calabresa ao refogado.
  • Sirva com uma salada verde fresca para complementar a refeição.
  • Experimente adicionar cenoura ralada para um toque de cor e sabor.

Dúvidas Frequentes:

  1. Posso usar arroz integral?
    • Sim, mas o tempo de cozimento será maior.
  2. Como armazenar as sobras?
    • Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
  3. Posso usar ervilhas enlatadas?
    • Sim, mas adicione-as no final do cozimento para não desmancharem.
  4. É necessário temperar o bacon?
    • Não, o bacon já possui tempero suficiente.
  5. Posso fazer esta receita na panela de pressão?
    • Sim, isso reduzirá o tempo de cozimento.
  6. Qual o melhor tipo de arroz para esta receita?
    • O arroz agulhinha é ideal, mas qualquer tipo de arroz pode ser usado.
  7. Posso usar alho em pó?
    • Sim, mas o sabor pode ser um pouco diferente.
  8. Posso congelar esta receita?
    • Sim, pode ser congelada por até 3 meses.
  9. Como tornar a receita mais saudável?
    • Use bacon de peru ou reduza a quantidade de bacon.
  10. É possível fazer essa receita vegetariana?
    • Sim, substitua o bacon por tofu defumado ou cogumelos.

Tabela Nutricional (por porção):

  • Calorias: 380 kcal
  • Carboidratos: 55g
  • Proteínas: 10g
  • Gorduras: 12g
  • Fibra: 4g
  • Açúcar: 2g
  • Sódio: 400mg