Comidas Rápidas e Fáceis
Frango à Passarinho de Lamber os Dedos!
Ingredientes (4 porções):
- 1 kg de frango à passarinho (cortes pequenos)
- 4 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher (chá) de páprica
- 1 colher (chá) de orégano
- Óleo para fritar
Modo de Preparo (45 min):
- Preparação do Frango:
- Tempere os pedaços de frango com alho, suco de limão, sal, pimenta, páprica e orégano.
- Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Fritura:
- Aqueça o óleo em uma frigideira funda.
- Frite os pedaços de frango até ficarem dourados e crocantes.
- Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Servindo:
- Sirva imediatamente, acompanhado de limão e molho de sua preferência.
Informações adicionais:
Sirva com arroz branco, salada e farofa para um almoço completo.
10 Dúvidas Frequentes:
- Posso usar frango sem osso? Sim, mas o tempo de fritura pode variar.
- Como evitar que o frango fique seco? Não frite em temperatura muito alta.
- Posso assar em vez de fritar? Sim, mas o resultado será menos crocante.
- Qual o melhor óleo para fritar? Óleo de soja ou canola.
- Pode ser congelado? Sim, antes de fritar.
- Qual o melhor acompanhamento? Arroz, salada e farofa.
- Pode usar tempero pronto? Sim, mas ajuste o sal.
- Como deixar mais crocante? Adicione um pouco de amido de milho na marinada.
- Qual o tempo total de preparo? Aproximadamente 45 minutos.
- Pode ser feito sem páprica? Sim, mas a páprica adiciona sabor e cor.
Tabela Nutricional (por porção):
- Calorias: 350 kcal
- Proteínas: 25 g
- Carboidratos: 3 g
- Gorduras: 25 g
- Fibra: 1 g
- Sódio: 200 mg