Molho Verde para Cachorro-Quente de Lamber os Dedos!

Ingredientes:

• 1 maço de cheiro-verde (salsa e cebolinha)
• 1/2 maço de coentro (opcional)
• 1 dente de alho
• 1/2 xícara de maionese
• 1/2 xícara de creme de leite
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• 1/4 xícara de azeite de oliva

Modo de Preparo (10 min):

1. Preparação dos Ingredientes:
   1. Lave bem o cheiro-verde e o coentro.
   2. Pique o alho.
2. Preparação do Molho:
   1. No liquidificador, coloque o cheiro-verde, o coentro, o alho, a maionese, o creme de leite e o suco de limão.
   2. Bata até obter uma mistura homogênea.
   3. Adicione o azeite aos poucos, batendo até emulsificar.
   4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Finalização:
   1. Transfira o molho para uma tigela e sirva imediatamente ou conserve na geladeira até a hora de usar.

Informações adicionais:

Este molho é perfeito para adicionar frescor e sabor ao seu cachorro-quente. Pode ser usado também como acompanhamento para saladas e carnes grelhadas.