Torta de Oreo com Chocolate Branco: Simplesmente Irresistível

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Ingredientes (Serve 8 porções):

• 2 pacotes de biscoito Oreo (300g)
• 100g de manteiga derretida
• 400g de chocolate branco picado
• 1 lata de creme de leite sem soro (300g)
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
• 4 colheres de sopa de água
• 1 xícara de chantilly batido
• Raspas de chocolate branco e biscoitos Oreo triturados para decorar

Modo de Preparo (Tempo de preparo: 30 minutos + tempo de refrigeração):

1. Triture os biscoitos Oreo no liquidificador ou processador até formar uma farofa. Reserve uma pequena parte para decorar.
2. Misture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa massa, pressionando bem. Leve à geladeira por 15 minutos.
3. Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar completamente derretido.
4. Em uma tigela, misture o chocolate branco derretido com o creme de leite até ficar homogêneo.
5. Hidrate a gelatina na água e depois dissolva em banho-maria. Adicione à mistura de chocolate e creme de leite, mexendo bem.
6. Incorpore o chantilly batido à mistura, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
7. Despeje a mistura sobre a base de biscoito na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
8. Decore com raspas de chocolate branco e biscoitos Oreo triturados antes de servir.

Dicas Extras:

• Para um toque extra, adicione raspas de limão à mistura de chocolate e creme de leite.
• Sirva com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais especial.
• Experimente usar chocolate meio amargo para uma versão menos doce.

Dúvidas Frequentes:

1. Posso usar chocolate ao leite no lugar do chocolate branco?
   • Sim, mas o sabor final será diferente.
2. Como armazenar a torta?
   • Guarde na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias.
3. Posso congelar esta torta?
   • Sim, pode ser congelada por até 1 mês.
4. Posso usar biscoitos diferentes?
   • Sim, biscoitos de chocolate sem recheio também funcionam bem.
5. É necessário usar gelatina?
   • Sim, para ajudar a firmar a torta.
6. Posso substituir o chantilly por outro creme?
   • Sim, creme de leite fresco batido é uma boa alternativa.
7. Preciso retirar o recheio dos biscoitos Oreo?
   • Não, use os biscoitos inteiros.
8. Como fazer o chantilly batido?
   • Bata o creme de leite fresco com açúcar até formar picos firmes.
9. Posso adicionar frutas à torta?
   • Sim, morangos picados são uma ótima opção.
10. Qual o tamanho ideal da forma?
    • Uma forma de 20cm de diâmetro é ideal para esta receita.

Tabela Nutricional (por porção):

• Calorias: 450 kcal
• Carboidratos: 45g
• Proteínas: 6g
• Gorduras: 30g
• Fibra: 1g
• Açúcar: 35g
• Sódio: 150mg